Name: Kinkku-punasipuli- pita ja pestoa
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 - porkkanaa; 1 - keltainen paprika; 200 gram leikkelekinkkua; 2 handful pinaattia; 4 - pitaleipää; 2 - punasipulia; 2 dl vaaleaa etikkaa; ¾ dl sokeria; ¾ dl vettä; 1½ dl paksua jogurttia; 2 tablespoon vihreää pestoa; merisuolaa; mustapippuria

Ainekset

Valmistus

Tosiasiat

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta

1 porkkanaa
½ keltainen paprika
100 g leikkelekinkkua
1 kourallista pinaattia
2 pitaleipää

Marinoitu punasipuli

1 punasipulia
1 dl vaaleaa etikkaa
⅓ dl sokeria
⅓ dl vettä

Pestokastike

¾ dl paksua jogurttia
1 rkl vihreää pestoa
merisuolaa
mustapippuria

VINKKI Pitaleivät nousevat ontoiksi sisältä kun ne paistaa nopeasti kuumassa uunissa.
VINKKI Voit valmistaa pitakebabin ranskankermakastikkeen turkkilaisesta jogurtista, ja kebablihaksi sopii myös poronkäristysliha, varsinkin paistikäristys.