Kikhernetäytteiset pinaattivohvelit

25 minuuttia
506 kcal

Terveelliset pinaattivohvelit kikhernetäytteellä – nauti kotona tai ota mukaan retkievääksi.

Kikhernetäytteiset pinaattivohvelit

Kikhernetäytteiset pinaattivohvelit

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 personer

Pinaattivohvelit, 4 kpl

  • 3 keskikokoista munaa
  • 2 rkl rahkaa
  • 1 dl tattarijauhoja
  • 1 kourallinen pinaattia
  • 1 kourallinen tuoreita yrttejä
  • ½ tl leivinjauhetta
  • merisuolaa
  • mustapippuria

Kikhernetäyte

  • 2 lehtisellerin vartta
  • ½ paprikaa
  • 1 kevätsipuli
  • 1 rasia kikherneitä
  • 2 rkl maapähkinöitä
  • 2 rkl rahkaa
  • 1 rkl juoksevaa hunajaa
  • 1 tl omenasiiderietikkaa
  • 1 tl currya
  • merisuolaa
  • merisuolaa

Koristeeksi

  • vähän korianteria

Valmistus

  • Sekoita kaikki vohveliainekset tasaiseksi taikinaksi.
  • Paista neljä kullanruskeaa vohvelia.
  • Hienonna varsiselleri, paprika ja kevätsipuli. Valuta kikherneet.
  • Sekoita kaikki täytteen ainekset, mausta currylla, suolalla ja pippurilla.
  • Levitä täyte vohveleille ja koristele annokset korianterilla.

VINKKI! Vohveliannoksen kalorimäärä putoaa alle viidensadan, kun säästät puolet täytteestä eväsvoileipiin.