Lue myös

Kasviscurrypata

Kasviscurry

Lautasellinen katkarapukeittoa
Painaako kiire päälle?

Auringonkeltaisen katkarapukeiton valmistus vie vain 20 minuuttia, ja maku vie kielen mennessään. 

© wichmann+bendtsen

Keltainen parsakaali-katkarapukeitto

Mausteinen parsakaali-katkarapukeitto lämmittää mukavasti ja sisältää rutkasti hyviä ainesosia. Ja herkun valmistuskin vie vain reilun vartin!

keskiviikko 4. syyskuuta 2019 teksti A. Larsen

Keltainen parsakaali-katkarapukeitto

2 annosta 

4 dl kana- tai kasvislientä
2 dl kookosmaitoa
currya
kurkumaa jauheena tai tuoretta raasteena 
merisuolaa
200 g katkarapuja
300 g brokkoliinia tai parsakaalia
1 tl tummaa seesamiöljyä tai oliiviöljyä
mustapippuria
2 viipaletta ruisleipää

Valmistus

  • Anna katkarapujen sulaa jääkaapissa. Purista liika vesi pois ja valuta siivilässä.
  • Kiehauta kana- tai kasvisliemi ja kookosmaito. Mausta currylla, kurkumalla ja suolalla.
  • Paloittele brokkoliinit suupaloiksi, pyöräytä oliiviöljyssä pannulla, lisää kattilaan ja kuumenna kiehuvaksi.
  • Lisää katkaravut valmiiseen keittoon ja kuumenna nopeasti. Katkaravuista tulee helposti kumimaisia, jos niitä kuumentaa liian kauan.
  • Jaa keitto lautasille, lisää kunnon pyöräytys mustapippuria, paahda lisäksi ruisleipää ja tarjoa heti.

Ravintosisältö/annos:

Energiaa 487 kcal 
Proteiinia 30 g 
Rasvaa 26 g
Hiilihydraattia 39 g 
Kuitua 9 g

Päivällistä puolessa tunnissa

1. Tiikerirapu-pinaattipasta 2. Vihreä rapu-parsakeitto 3. Pinaatti-tomaattiuunimunakas 4. Nizzansalaatti 5. Broileri-hernerisotto 6. Jauhelihapihvi ja kvinoa-kasvislisuke 7. Pestolohi 8. Broileri-punajuuri-kvinoasalaatti 9. Kunnon pihvi, perunaa ja salaattia 10. Pinaattitäytteiset kalarullat ja kauden kasviksia 11. Kylmäsavulohta, suippokaalia ja savusulatejuustoa 12. Kana-omenasalaatti 13. Kesäkurpitsapastaa, papuja ja katkarapuja 14. Pinaatti-lohitäytteinen munakasrulla 15. Lihapulla-papusalaatti 16. Turskaa ja rosmariiniperunoita 17. Lehtipihvi ja yrttinen perunasose 18. Tonnikala-kapris-oliivipasta 19. Porkkana-linssikeitto 20. Jauhelihapihvi paistettujen vihannesten kera 21. Grillattu porsaankyljys kvinoan ja parsakaalin kera 22. Punakaalisalaatti 23. Broileri-kaalicurry 24. Broileria, juureksia ja uunitomaatteja 25. Chili con carne naudanlihasta 26. Merianturaa, päärynää ja sitruunaa 27. Lampaanfilee, perunoita ja lehtikaalia 28. Maa-artisokka-papukeitto 29. Uunilohta ja kaalia 30. Kampelaa, kirsikkatomaattia ja parsakaalia 31. Broileria ja mustakaalia 32. Tonnikalaa, uunipunasipulia ja kvinoaa 33. Kaalihodari herkullisella täytteellä 34. Tomaatti-mustakaalikeitto 35. Omenalla ja sitrushedelmillä höystettyä kanasalaattia 36. Pastaa ja saksanpähkinäpestoa 37. Punajuurimunakas ja savulohta 38. Broileria ja bataattisosetta 39. Lampaanfilettä, fenkolipyrettä ja salaattia 40. Katkarapu-mangokeitto 41. Lohta ja punakaalisalaattia 42. Broileripataa ja bataattipyrettä 43. Broileri-mansikkasalaatti 44. Broileri-tomaatti-kvinoasalaatti 45. Parsaa, broileria ja ilmakuivattua kinkkua 46. Paprika-papu-kesäkurpitsakeitto 47. Lohi-kookoskeitto 48. Punajuuri-piparjuurikeitto 49. Aasialainen sieni-katkarapukeitto 50. Cashewbroileri-munakoiso-nuudelipata 51. Porsaankyljys, muhennettua kaalia, papuja ja omenaa 52. Possu-kukkakaali-pähkinäwok 53. Miekkakalaa ja hapanimelää paprikahöystöä 54. Paprikamunakas 55. Kevyt talvi­salaatti 56. Makuhermoja hellivä kurpitsakeitto 57. Parsakaalisosekeittoa ja katkarapuja 58. Mausteinen kikhernepata 59. Gratinoitu sipulikeitto 60. Broileria ja kukkakaalia kookoskastikkeessa 61. Maa-artisokkakeittoa ja punajuurilastuja 62. Herne-perunasalaattia ja parmankinkkua 63. Parsafrittata 64. Sieni-yrttimunakas 65. Lihapyöryköitä ja punakaalisalaattia 66. Uunikalaa, punajuuri-carpacciota ja papuja 67. Punajuurikeitto 68. Punajuuri-papusalaatti 69. Liha-kasvispata 70. Tulinen kanakeitto 71. Paistettua kuhaa ja päärynä-rucolasalaattia 72. Porsaanfilettä, pastaa ja versosalaattia 73. Ruokaisa broileri-mansikkasalaatti 74. Tomaatti-chilispagetti 75. Savusiikaa salaatti-perunapedillä 76. Amerikkalainen broilerisalaatti ja Ranch-kastiketta 77. Parmankinkku-hernemunakas 78. Parsa-lohipasta 79. Kukkakaali-parsakaali-pekonisalaatti 80. Kukkakaali-yrttikeitto 81. Grillikyljykset ja rapeat porkkanat 82. Broileria ja spelttihelmisalaattia 83. Sitruunabroileria, punasipulihilloketta ja pinaatti-perunasosetta 84. Fenkoli-jättikatkarapupasta 85. Parsakaalikeittoa, kanaa ja parmesaania 86. Itämaiset broilerivartaat ja dippikasviksia 87. Juustomunakas ja kaalisalaatti 88. Parsakaali-pekoni-fetasalaatti 89. Pastaa, uusia perunoita, papuja ja pestoa 90. Lihakääryleet vihannesten kera 91. Tonnikala-sipuliburgeri 92. Uunikuhaa ja kolmenlaisia herneitä 93. Kesäkurpitsapastaa ja mausteista broileria 94. Porkkana-linssikeittoa ja lihapullia 95. Lempeän tulinen tomaatti-chili-kidneypapukeitto 96. Seesamibroileria 97. Rapea kana-caesarsalaatti 98. Ulkofilepihvi ja lämmintä sieni-persikkasalaattia 99. Tomaattinen tonnikalaspagetti 100. Kvinoa-tabbouleh 101. Lohta, vadelmasalaattia ja herneitä 102. Feta-edamame-granaattiomenasalaatti 103. Pinaatti-lehtikaalilettuja, avokadoa ja ravunpyrstöjä 104. Naudanliha-mansikka-fetasalaatti 105. Kasvis-katkarapurullat 106. Grillibroilerivartaat ja nektariinirelissiä 107. Meksikolainen katkarapusalaatti 108. Avokado-tomaattipasta 109. Kirkas broileri-herne-papukeitto 110. Grillilohta ja brokkoliinia 111. Keltainen parsakaali-katkarapukeitto 112. Aasialainen naudanliha-paprikasalaatti 113. Mustikka-saksanpähkinä-fetasalaatti 114. Tuorepinaattikeittoa ja broileria 115. Jauhelihapihvi ja paistettua kukkakaalia 116. Kukkakaalia ja katkarapuja 117. Tomaatti-kukkakaalimunakas 118. Kana-greippi-pinaattisalaatti 119. Broileria ja kvinoatabboulehia 120. Värikäs liha-kasvisvokki 121. Lohimedaljonki, pastaa ja parsakaalia 122. Broileri-paksoi-kaalipata 123. Lihapyöryköitä, paahdettua punajuurta ja kvinoaa 124. Mausteinen broileri-linssi-kurpitsakeitto

Saavuta tavoitteesi vuonna 2020!

Ehkä sinua kiinnostaa...

Mikä sinua auttaa rentoutumaan kiireisen päivän jälkeen?


KUNTO PLUS suosittelee