Porchettaa, uuniomenaa ja sipuleita

5 tuntia
382 kcal

Täyteläisiä makuja: runsaalla salvialla maustettua possua, uuniomenaa ja -punasipulia sekä glaseerattuja salottisipuleita.

Salviapossu saa veden kielelle.

Porchetta-possu

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta

Porchetta-possu

  • ¼ kg porsaanniskaa
  • ¼ nippu salviaa
  • Merisuolaa

Uuniomenat ja punasipulit

  • 1 happoista omenaa (esimerkiksi granny smith)
  • ¼ nippu salviaa
  • 1 punasipulia

Glaseeratut salottisipulit

  • ½ salottisipulia
  • ¼ tl ekstra neitsytoliiviöljyä
  • Merisuolaa
  • ⅓ rkl agavesiirappia (tai akaasiahunajaa)

Valmistus

Porchetta-possu

  • Pane uuni lämpiämään 150 asteeseen.

  • Hiero suolaa lihan pintaan ja levitä salvianlehdet päälle.

  • Pane liha uunivuokaan ja kypsennä uunissa 4 tuntia.

  • Ellei lihan pinta ole rapea, nosta lämpö 220 asteeseen ja jatka kypsentämistä 10 minuuttia.

  • Lihan pitäisi olla niin pehmeää, että sitä pystyy repimään kahdella haarukalla.

  • Peitä foliolla ja anna vetäytyä kuumassa vuoassa tarjoiluun asti.

Uuniomenat ja punasipulit

  • Poista omenista siemenkota ja työnnä reikiin salviaa.

  • Nosta uuninlämpö 200 asteeseen, kun olet ottanut lihan uunista.

  • Pane sipulit uuniin ja kypsennä niitä 20 minuuttia.

  • Pane omenat uuniin ja jatka paistamista 20 minuuttia.

Glaseeratut salottisipulit

  • Paloittele sipulit ja paista ne oliiviöljyssä paistinpannussa pehmeiksi.

  • Lisää siirappi ja sekoita hyvin.

  • Annostele lihaviipaleet, uuniomenat ja -sipulit sekä glaseeratut salottisipulit tarjolle.

Herkkupöytä voi olla notkuva vaikkei ruokien energiasisältö olekaan pyörryttävä.


Hyvinvointia koko kesäksi KUNTO PLUSsalta!

KUNTO PLUSsan tärkein tavoite on tehdä terveellisestä elämäntavasta helppo. Nettisisältömme ja sovelluksemme tarjoavat tiedot ja välineet, joilla tarveellinen elämäntapa sujuu mutkattomasti. Tilaajana saat käyttöösi sivuston ja sovelluksen kaikki palvelut.
Tutustu uuteen KUNTO PLUSsaan

  • 10–30 min treenivideot
  • Juostessa kuunneltava juoksuohjelma
  • Pääsy satoihin terveellisiin resepteihin
  • Viikon ruokalista resepteineen sähköpostilla

Juuri nyt voit saada KUNTO PLUSsan kaikki palvelut käyttöösi koko kesäksi vain 8,95 eurolla!

TARJOUS: 3 kk 8,95 €


Newsletter background