Broileri-juurespelti ja bataattidippiä

1 tuntia
458 kcal

Kokeile juuresranskalaisia ja niiden seurana maailman parasta dippiä (vaikka itse sanommekin)!

Broileri-juurespelti ja bataattidippiä

EDELLISPÄIVÄN TÄHTEET ovat tämän aterian tähtiä.

© wichmann+bendtsen

Broileri-juurespelti ja bataattidippiä

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta

  • ½ kg broilerin koipireisiä ja/tai rintaleikkeitä
  • 1 valkosipulinkynttä
  • ½ rosmariininoksa
  • merisuolaa
  • mustapippuria
  • 137 g bataattia
  • ½ kg juureksia
  • ¼ dl oliiviöljyä
  • ½ tl juustokuminaa
  • ½ valkosipulinkynsi
  • ½ chilipalko
  • yrttejä tai versoja koristeluun

Valmistus

  • Mausta broileri valkosipulimurskalla, rosmariinilla, suolalla ja pippurilla. Pane palat uunipellin reunalle.
  • Kypsennä 200 asteessa kiertoilmassa 40–50 minuuttia. Varmista kypsyys – reisilihaksen paksuimmasta kohdasta valuvan nesteen pitää olla kirkasta kun pistät siihen tikulla.
  • Kuori ja paloittele bataatti. Pane palat uuniin broilerin seuraksi 30 minuutiksi.
  • Kuori ja leikkaa juurekset tangoiksi. Pyöräytä öljyssä, mausta suolalla ja pippurilla ja lisää uunipellille broilerin viimeiseksi 20 minuutiksi.
  • Ota broileri ja bataatti uunista, nosta lämpö 225 asteeseen ja paahda juureksia noin 10 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
  • Soseuta bataatti, juustokumina, valkosipuli, chili, suolaa ja pippuria dipiksi.
  • Ripottele yrttejä koristeeksi ja nosta pelti pöytään.

VINKKI! Dippiin uppoavat myös paahdetut kurpitsansiemenet ja kypsä punajuuri.


Hyvinvointia koko kesäksi KUNTO PLUSsalta!

KUNTO PLUSsan tärkein tavoite on tehdä terveellisestä elämäntavasta helppo. Nettisisältömme ja sovelluksemme tarjoavat tiedot ja välineet, joilla tarveellinen elämäntapa sujuu mutkattomasti. Tilaajana saat käyttöösi sivuston ja sovelluksen kaikki palvelut.
Tutustu uuteen KUNTO PLUSsaan

  • 10–30 min treenivideot
  • Juostessa kuunneltava juoksuohjelma
  • Pääsy satoihin terveellisiin resepteihin
  • Viikon ruokalista resepteineen sähköpostilla

Juuri nyt voit saada KUNTO PLUSsan kaikki palvelut käyttöösi koko kesäksi vain 8,95 eurolla!

TARJOUS: 3 kk 8,95 €


Newsletter background