Broileri-hernerisotto

30 minuuttia
646 kcal

Italialaistyyppinen broileri-hernerisotto valmistuu puolessa tunnissa.

Risottoa lautasella

Broileri-hernerisotto

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta

  • 2 broilerin rintafilettä à 125 g
  • 4 tl neitsytoliiviöljyä
  • merisuolaa
  • pippuria myllystä
  • 2 rkl hienonnettua salottisipulia 120 g risottoriisiä
  • ½ kiehuvaa, 1 tl merisuolalla maustettua vettä
  • 4 rkl kuivaa valkoviiniä
  • 4 tl rapsiöljyä ja tilkka herneiden keitinveteen
  • 30 g raastettua parmesaania
  • 200 g tuoreita tai pakastettuja herneitä
  • kourallinen herneenversoja

Broileri-hernerisoton valmistus

  • Kääntele rintafileet 2 teelusikallisessa oliiviöljyä.

  • Mausta suolalla ja pippurilla.

  • Ruskista molemmin puolin kuumalla pannulla, ja kypsennä uunissa 190 asteessa 12 minuuttia.

  • Kuullota sipuli kattilassa oliivi­öljyssä.

  • Lisää riisi ja sekoita, kunnes riisi muuttuu läpikuultavaksi.

  • Lisää valkoviini ja kiehuva vesi.

  • Keitä noin 15 minuuttia, kunnes riisit ovat kypsiä, mutta vielä purtavia.

  • Sekoita joukkoon öljy ja parmesaaniraaste.

  • Pane herneet kattilaan, lisää tilkka öljyä ja vähän suolaa.

  • Kaada kiehuva vesi päälle, kiehauta ja kaada vesi pois.

  • Sekoita herneet risoton joukkoon.

  • Leikkaa broileri viipaleiksi.

  • Annostele risotto lautasille, nosta broileriviipaleet päälle, koristele herneenversoilla ja pyöräytä päälle pippuria myllystä.


Hyvinvointia koko kesäksi KUNTO PLUSsalta!

KUNTO PLUSsan tärkein tavoite on tehdä terveellisestä elämäntavasta helppo. Nettisisältömme ja sovelluksemme tarjoavat tiedot ja välineet, joilla tarveellinen elämäntapa sujuu mutkattomasti. Tilaajana saat käyttöösi sivuston ja sovelluksen kaikki palvelut.
Tutustu uuteen KUNTO PLUSsaan

  • 10–30 min treenivideot
  • Juostessa kuunneltava juoksuohjelma
  • Pääsy satoihin terveellisiin resepteihin
  • Viikon ruokalista resepteineen sähköpostilla

Juuri nyt voit saada KUNTO PLUSsan kaikki palvelut käyttöösi koko kesäksi vain 8,95 eurolla!

TARJOUS: 3 kk 8,95 €


Newsletter background