Speltti-sienirisotto

30 minuuttia
555 kcal

Sieniä, spelttiä, valkosipulia ja parsakaalia. Kuitua herkullisessa muodossa! Voisiko terveellisempää enää olla!

Speltti-sienirisotto

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annos

  • 600 g sieniä
  • 2 tl oliiviöljyä
  • 2 salottisipuli
  • 4 valkosipulin kynttä
  • 80 g risottospelttiä
  • 1 dl kuivaa valkoviiniä
  • 4 dl kasvislientä
  • 200 g parsakaalia
  • 1 dl tuoretta basilikaa tai timjamia
  • suolaa
  • pippuria
  • 30 g parmesaanilastuja

Valmistus

Leikkaa sienet suurehkoiksi paloiksi ja ruskista ne öljyssä. Lisää joukkoon silputtu sipuli ja valkosipuli. Jatka paistamista. Lisää risottospeltti ja valkoviini sekä liemi hiljalleen 20 minuutin aikana, suunnilleen 1 dl kerrallaan. Älä päästä ruokaa kiehumaan kuiviin, mutta älä jätä sitä myöskään vetiseksi.

Kun suurimot ovat lähes kypsiä, lisää joukkoon paloiteltu parsakaali. Jatka kypsentämistä vielä noin 3 minuuttia. Mausta spelttirisotto yrttisilpulla, suolalla ja pippurilla. Koristele parmesaanilastuilla ja nauti.

Kaipaatko vinkkejä helppoihin päivällisruokiin? KUNTO PLUSsan sivustolta saat reseptit terveellisiin aterioihin, jotka valmistuvat alle puolessa tunnissa.

Haluaisitko syödä useammin kasvisruokaa? Täältä saat terveellisiä reseptejä


Kuntoa ja kiinteyttä KUNTO PLUSsalta!

KUNTO PLUSsan tärkein tavoite on tehdä terveellisestä elämäntavasta helppo. Nettisisältömme ja sovelluksemme tarjoavat tiedot ja välineet, joilla tarveellinen elämäntapa sujuu mutkattomasti. Tilaajana saat käyttöösi sivuston ja sovelluksen kaikki palvelut.

Sivustossa ja sovelluksessa mm:

  • Yli sata 5–40 min treenivideota
  • Kuunneltavat juoksuohjelmat myös vasta-alkajille
  • Pääsy satoihin terveellisiin resepteihin
  • Viikon ruokalista resepteineen sähköpostilla

KUNTO PLUSsan digitilaus – tutustu täältä!


Newsletter background