Maukas guacamole granaattiomenan siemenin

10 minuuttia
198 kcal

Hennon vihreä guacamole sisältää sekä kuitua että sydänta ilahduttavia ja tulehdusta torjuvia kertatyydyttymättömiä rasvoja. Tämä granaattiomenan siemenillä väritetty versio sopii mainiosti kaiken texmexruoan kylkeen sekä myös esimerkiksi näkki­leivän päälliseksi.

Guacamole-resepti

HYVÄN GUACAMOLEN TEKO EI OLE MITÄÄN SALATIEDETTÄ. Tästä saat helpon ja terveellisen guacamole-reseptin.

© wichmann+bendtsen

Guacamole granaattiomenan

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta

  • avokadoa
  • ¼ granaattiomenaa
  • ½ nippu tuoretta korianteria
  • ½ limetin mehu ja kuori raastettuna
  • ½ vihreä chili
  • merisuolaa

Valmistus

  • Soseuta avokadot, sekoita joukkoon limetin mehu ja kuori ja mausta suolalla.
  • Hienonna korianteri, leikkaa chili ohuiksi viipaleiksi ja irrota granaattiomenan siemenet.
  • Sekoita avokadososeeseen chili, korianteri ja granaattiomenan siemenet.

VINKKI! Jos haluat miedomman version, poista chilistä siemenet.


Dippiä ja vihanneksia

5 hyvää syytä dippailuun

  • Lisää kasviksia kuin huomaamatta Herkullinen dippi saa kypsentämättömät kasvikset maittamaan paremmin.

  • Lisää makua ja kylläisyyttä Kun mausteita ja yrttejä ei säästellä, dippiin saadaan muhkeasti makua, joka edistää myös kylläisyyden tunnetta.

  • Vaihtoehto kastikkeille Terveellinen dippi on huomattavasti kevyempää kuin esimerkiksi bearnaise­kastike.

  • Väriä lautaselle
    Värikäs dippi ilahduttaa sekä silmää että suuta.

  • Ekstratukea terveydelle Aineksista riippuen dippi voi olla suoranainen vitamiini- ja kivennäisainepommi.

Haluaisitko syödä useammin kasvisruokaa? Täältä saat terveellisiä reseptejä