Lohisalaattia ja proteiinisämpylöitä
Nopeat ja terveelliset proteiinisämpylät –

maistuvat lohisalaatilla täytettyinä tai aamiaisella tai vaikka hampurilaisen sämpylänä.

© wichmann+bendtsen

Savulohitahnalla täytetyt proteiinisämpylät

Kokeile supermaukasta ja helposti valmistuvaa lounasreseptiä! Lohitahnalla täytettäviin sämpylöihin ei käytetä lainkaan jauhoja, joten niiden proteiinipitoisuus on normaalia suurempi.

perjantai 26. helmikuuta 2021

Savulohitahnalla täytetyt proteiinisämpylät

4 annosta

TARVITTAVA AIKA

Aika yhteensä: 35 minuuttia

AINEKSET

Proteiinisämpylät:

1 1/4 dl raejuustoa

1 muna

120 g kaurahiutaleita

1 tl leivinjauhetta

1 hyppysellinen merisuolaa

Savulohitahna:

1½ dl kreikkalaista jogurttia

½ tl dijoninsinappia

½ tl merisuolaa

1 hyppysellinen mustapippuria

100 g lämminsavulohta

½ munaa

½ punasipulia

2 rkl ruohosipulisilppua

1 sitruunamehua

Lisäksi:

4 lehteä sydänsalaattia

4 pientä tomaattia

1 kurkku

vähän ruohosipulia

Valmistus

  • Sekoita sämpyläainekset huolellisesti (puuhaarukalla tai vatkaimen taikinakoukuilla). 

  • Tee massasta kostutetuin käsin neljä pyörykkää leivinpaperille. Litistä kevyesti. 

  • Kypsennä 180 asteessa 25 minuuttia ja jäähdytä ritilällä. 

  • Sekoita jogurtti, dijoninsinappi, suola ja pippuri. Revi lohi haarukalla, kuutioi omena, hienonna sipuli, silppua ruohosipuli ja lisää salaattiin. Mausta sitruunamehulla. 

  • Halkaise sämpylät, levitä päälle salaatinlehdet, lohitahnaa, halkaistut tomaatit, suikaloitua kurkkua ja ruohosipulisilppua. 

VINKKI! Savukalatahna sopii myös salaattiin tai uuniperunoihin.

Ravintosisältö/annos

Energiaa: 270 kcal

Proteiinia: 20 g

Rasvaa: 9 g

Hiilihydraattia: 29 g

Kuitua: 4 g

Saavuta tavoitteesi vuonna 2020!

Ehkä sinua kiinnostaa...

Mikä hedelmä on suosikkisi?

KUNTO PLUS suosittelee