Näin valmistat ruisleipäviipaleen avokadolla ja ilmakuivatulla kinkulla
Paahda kinkkuviipaletta uunissa leivinpaperin päällä ritilällä 200 °C:ssa noin 7 minuuttia. Nosta se siten talouspaperin päälle. Hienonna kinkku, kun se on jäähtynyt ja rapea.
Voitele leipäpala murskatulla valkosipulinkynnellä. Aseta leivälle salaatinlehti ja avokado viipaleina, joille on pirskotettu sitruunamehua.
Viimeistele majoneesilla, chilillä, ruohosipulilla ja kinkkumuruilla.
