Ruisleipää, avokadoa ja ilmakuivattua kinkkua

Valmisteluaika: 3 minuuttia

Valmistusaika: 7 minuuttia

Aika yhteensä: 10 minuuttia

1 viipale ilmakuivattua kinkkua

1 viipale ruisleipää

1 valkosipulinkynsi

1 suuri salaatinlehti

½ avokadoa

sitruunamehua

1 rkl majoneesia

¼ tl jauhettuja, kuivattuja chilihiutaleita

2 rkl hienonnettua ruohosipulia

Näin valmistat ruisleipäviipaleen avokadolla ja ilmakuivatulla kinkulla

• Paahda kinkkuviipaletta uunissa leivinpaperin päällä ritilällä 200 °C:ssa noin 7 minuuttia. Nosta se siten talouspaperin päälle. Hienonna kinkku, kun se on jäähtynyt ja rapea.

• Voitele leipäpala murskatulla valkosipulinkynnellä. Aseta leivälle salaatinlehti ja avokado viipaleina, joille on pirskotettu sitruunamehua.

• Viimeistele majoneesilla, chilillä, ruohosipulilla ja kinkkumuruilla.