Avokado-katkarapuleipä

1 annos

1 paksu viipale ruisleipää, 60 g
1 tl skyriä tai rahkaa
½ avokadoa
¼ sitruunaa
40 g katkarapuja
1 rkl silputtua tai kuivattua tilliä
1 rkl hienonnettua ruohosipulia
Tuoretta murskattua mustapippuria

• Voitele leipä skyrillä/rahkalla.
• Kostuta avokado sitruunamehulla, leikkaa viipaleiksi ja levitä ne leivälle.
• Lisää katkaravut, tilli, ruohosipuli ja mustapippuria myllystä.