Name: Lohi-kaalivuoka
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 150 gram mascarponea; 2 dl rasvatonta maitoa; 1/2 teaspoon merisuolaa; mustapippuria; 600 gram nahallista lohifilettä; 1 - suippokaali; 2 - purjo; 1⁄2 tablespoon oliiviöljyä; 1 - sitruuna

Ainekset

Valmistus

Tosiasiat

Pidä näyttö päällä

Valmistus

Vispaa mascarpone maidon joukkoon, mausta suolalla ja pippurilla ja kaada seos uunivuokaan.

Leikkaa lohi neljään annospalaan ja viipaloi purjo. Halkaise suippokaali, poista kanta ja leikkaa vielä puolikkaat kahtia.

Pane lohipalat nahka alaspäin, purjo ja kaali vuokaan.

Sipaise suippokaali oliiviöljyllä. Viipaloi puolikas sitruunaa vuokaan ja purista toisen puolikkaan mehu ainesten päälle.

Kypsennä 200 asteessa noin 25 minuuttia.

KUNTO PLUS tarjoaa monia muitakin herkullisia lohireseptejä.

VINKKI! Ripottele kourallinen silputtuja lempiyrttejäsi ruuan päälle juuri ennen tarjoilua.

Lohi