Pohja:
- Sekoita ainekset ja levitä taikina leivinpaperin päälle uunipellille.
- Taikina on hyvin tahmeaa eikä sitä voi levittää käsin.
- Käytä nuolijaa ja kostuta sitä välillä veteen, niin saat muotoiltua taikinasta pyöreän pizzan.
- Paista pohjaa 200 asteessa 20-30 min pohjan paksuuden mukaan.
Hernepesto:
- Sekoita tehosekoittimella herneet, pinjansiemenet, valkosipuli ja parmesaani sekä basilikan- ja mintunlehdet, oliiviöljy ja tilkka sitruunamehua. Mausta suolalla.
- Levitä pesto paistetulle pizzapohjalle, ja lisää sen päälle täytteet. Tarjoile heti salaatin kera.
LUE MYÖS: 4 herkullista kukkakaalipizzan reseptiä