Aamupuuro avokadolla

Mantelimaitoon keitetty kaura-ruis-munapuuro saa seurakseen monenlaista hyvää.

keskiviikko 1. kesäkuuta 2016 teksti M. Kristensen

Ainekset

2 annosta

TARVITTAVA AIKA

Valmisteluaika: 5 minuuttia

Valmistusaika: 10 minuuttia

Aika yhteensä: 8 tuntia

AINEKSET

2 annosta

1 dl kaurahiutaleita

1 dl ruishiutaleita

2 dl mantelimaitoa

1-2 dl vettä

1 suuri porkkana

Ripaus merisuolaa

Ripaus steviaa

1/5 tl vaniljajauhetta

2 munaa

Pinnalle

½ avokadoa + ¼ sitruunaa

8 vadelmaa

2 rkl (pakaste)mustikoita

1 tuore viikuna

Ketunleipää, jos on

Valmistus

  • Laita illalla ruis- ja kaurahiutaleet turpoamaan nesteeseen, jossa on 2 dl mantelimaitoa ja 1 dl vettä.
  • Kuori aamulla porkkana ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Lisää puuroon porkkanasuikaleet, suola, stevia ja vanilja.
  • Lisää vettä tarvittaessa. Keitä puuroa, kunnes se sakenee, ja lisää sitten 2 munaa, ja sekoita.
  • Viipaloi pinnalle avokadoa ja ripottele sitruunamehua viipaleille. Koristele marjoilla, hedelmillä ja ketunleivällä.

LUE MYÖS: Chiapuuro on terveellinen aamupala

ravintosisältö/annos

Energiaa: 347 kcal

Proteiinia: 13,5 g

Rasvaa: 14 g

Hiilihydraattia: 46,5 g

Kuitua: 10 g

Saavuta tavoitteesi vuonna 2020!

Ehkä sinua kiinnostaa...

Mikä hedelmä on suosikkisi?

KUNTO PLUS suosittelee