Aamupuuro avokadolla

8 tuntia
347 kcal

Mantelimaitoon keitetty kaura-ruis-munapuuro saa seurakseen monenlaista hyvää.

Ainekset

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta

2 annosta

  • 1 dl kaurahiutaleita
  • 1 dl ruishiutaleita
  • 2 dl mantelimaitoa
  • 1 dl vettä
  • 1 suuri porkkana
  • Ripaus merisuolaa
  • Ripaus steviaa
  • 1 tl vaniljajauhetta
  • 2 munaa

Pinnalle

  • ½ avokadoa + ¼ sitruunaa
  • 8 vadelmaa
  • 2 rkl (pakaste)mustikoita
  • 1 tuore viikuna
  • Ketunleipää, jos on

Valmistus

  • Laita illalla ruis- ja kaurahiutaleet turpoamaan nesteeseen, jossa on 2 dl mantelimaitoa ja 1 dl vettä.

  • Kuori aamulla porkkana ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Lisää puuroon porkkanasuikaleet, suola, stevia ja vanilja.

  • Lisää vettä tarvittaessa. Keitä puuroa, kunnes se sakenee, ja lisää sitten 2 munaa, ja sekoita.

  • Viipaloi pinnalle avokadoa ja ripottele sitruunamehua viipaleille. Koristele marjoilla, hedelmillä ja ketunleivällä.

LUE MYÖS:Chiapuuro on terveellinen aamupala