Aamupuuro avokadolla

Mantelimaitoon keitetty kaura-ruis-munapuuro saa seurakseen monenlaista hyvää.

keskiviikko 1. kesäkuuta 2016 teksti KUNTO PLUS

Ainekset

2 annosta

1 dl kaurahiutaleita
1 dl ruishiutaleita
2 dl mantelimaitoa
1-2 dl vettä
1 suuri porkkana
Ripaus merisuolaa
Ripaus steviaa
1/5 tl vaniljajauhetta
2 munaa

Pinnalle

½ avokadoa + ¼ sitruunaa
8 vadelmaa
2 rkl (pakaste)mustikoita
1 tuore viikuna
Ketunleipää, jos on

Kaurapuuro on terveellisimpiä ruokia, mitä voit aamiaisella syödä. Lue, miksi.

Valmistus

  • Laita illalla ruis- ja kaurahiutaleet turpoamaan nesteeseen, jossa on 2 dl mantelimaitoa ja 1 dl vettä.
  • Kuori aamulla porkkana ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Lisää puuroon porkkanasuikaleet, suola, stevia ja vanilja.
  • Lisää vettä tarvittaessa. Keitä puuroa, kunnes se sakenee, ja lisää sitten 2 munaa, ja sekoita.
  • Viipaloi pinnalle avokadoa ja ripottele sitruunamehua viipaleille. Koristele marjoilla, hedelmillä ja ketunleivällä.

Saavuta tavoitteesi vuonna 2018!

Ehkä sinua kiinnostaa...

KUNTO PLUS suosittelee