Itämeren ruokavalio vahvistaa terveyttä – vaikkei laihtuisikaan

Sekä kolesteroli- että verensokeriarvot laskevat, jos syö terveellisiä pohjoismaisia raaka-aineita, vaikkei laihtuisikaan, osoittaa pohjoismainen tutkimus.

Pohjoismainen nainen keltaisessa rypsipellossa.

TERVEELLINEN RASVA rypsi on kaunista katsoa, ja siitä saadaan terveellistä rasvaa.

© iStock

Kun syö kasviksia, täysjyvätuotteita, marjoja, kalaa ja rypsi- tai rapsiöljyä, elimistö kiittää. Pohjoismainen Itämeren ruokavalio toimii Välimeren ruokavalion tavoin ja vähentää muun muassa tyypin 2 diabeteksen sekä sydän- ja verisuonitautien riskiä.

Aiemmin hyödyt on yhdistetty painon pudotukseen, jonka tällä ruokavaliolla voi saavuttaa. Nyt on kuitenkin havaittu, että kolesteroli ja verensokeriarvot laskevat laihtumattakin.

200 yli 50-vuotiasta ylipainoista koehenkilöä eri Pohjoismaista, jaettiin kahteen ryhmään.

Toinen noudatti Itämeren ruokavaliota, toinen soi tavalliseen tapaansa. Puolen vuoden kuluttua veri- ja virtsanäytteet osoittivat, että pohjoismaista ruokaa syöneillä oli alhaisemmat kolesteroliarvot, vähemmän rasvaa veressä ja parempi sokeriaineenvaihdunta siinäkin tapauksessa, että koehenkilöjen paino ei laskenut ruokavaliolla.

Ainutlaatuinen koostumus

Tutkijoiden mukaan selitys löytyy Itämeren ruokavalion rasvahappokoostumuksesta.

Kala ja rypsin tai rapsin öljy sisältävät rasvahappoja, jotka parantavat verensokeria, kolesteroliarvoja ja veren rasvapitoisuutta. Toki ylipainoisen kannattaa kaikesta huolimatta pyrkiä pudottamaan painoa, koska silloin hyödyt ovat vielä suuremmat.

TERVEELLISEN RASVAN LÄHTEET

Rypsi ja rapsi
© iStock

Rypsi ja rapsi

Rypsin ja rapsin kukat ovat kauniin keltaisia, ja niiden siemenistä saatava öljy on terveellistä.

Runsaasti kertatyydyttymättömiä rasvahappoja ja omega-3-rasvahappoja, jotka yhdessä suojaavat sydän- ja verisuonitaudeilta.

Siemenet
© iStock

Siemenet

Paljon tyydyttymätöntä rasvaa. Pellavansiemenet ovat täynnä omegakolmosia ja lisäksi kaikissa siemenissä on ravintokuitua.

Kala
© iStock

Kala

Runsaasti tärkeitä omega-3-rasvahappoja, erityisesti EPA:a ja DHA:ta, jotka hillitsevät matalasteista tulehdusta ja ovat hyväksi sydämelle.

Lähde: Kööpenhaminan yliopisto

Tämän hetken suosituimmat
Painonhallintamotivaatio

Laihduttajan alkoholivalinnat

Voimaharjoittelu

Selän tehotreenillä eroon selkäkivuista

Lihaskuntoliikkeet

24 kyykkyharjoitetta

Energiankulutus

LASKURI: Kaloritarve

Hyvinvointi

Sidekudos – 8 sidekudosta huoltavaa harjoitetta

Terveellinen ruokavalio

4 mainiota syytä syödä suklaata

Letut ja lettutaikina

VIDEO: Terveelliset ja herkulliset banaaniletut 5 minuutissa

295 kcal
5 minuuttia
Ennaltaehkäisy

NÄIN helpotat vatsan turvotusta

Litteä vatsa

KUNTO PLUSSAN Vatsatreeni – osa 1

Mehut

Inkiväärishotti tekee hyvää

1:15 tuntia
Lisää aiheesta: Ravitsemusneuvoja
Ravitsemusneuvoja

Jätä suolapurkki rauhaan

Ravitsemusneuvoja

Onko sitruunavesi terveellistä?

Ravitsemusneuvoja

Kuitu

Ravitsemusneuvoja

Proteiini

Ravitsemusneuvoja

Onko ravintolisä yhtä hyödyllistä kuin valkosipuli?

Ravitsemusneuvoja

Saatko riittävästi kalsiumia?

Ravitsemusneuvoja

Mihin kaikkeen inkivääri voi auttaa?

Ravitsemusneuvoja

10 kaikkein parasta kalsiumin lähdettä

Ravitsemusneuvoja

Haluaisitko syödä terveellisemmin? Näillä vinkeillä onnistut

Ravitsemusneuvoja

Onko chiapuuro oikeasti terveellistä?

Newsletter background
KUNTO PLUSsan suositukset
Superfood

Katso parhaat punakaalireseptit täältä

Ennaltaehkäisy

Miksi saunominen on terveellistä

Psykologia

Tee testi: Oletko optimisti vai pessimisti?

Kuntoplus

KUNTO PLUSsan treenivideot ja ruokalistat – nyt on helppo elää terveellisesti!

Ennaltaehkäisy

Onko yöhikoilu huolestuttava juttu?

5 km juoksuohjelmat

Kuunneltava juoksuohjelma: 12 viikon kuluttua juokset 5 km – vaikka aloitat nollasta

Litteä vatsa

Vatsatreeni vasta-alkajille: Tehokas treeniohjelma tuottaa tuloksia!

Treeni

Lisää virtaa aamuun lempeällä ohjelmalla

Psykologia

Masennustesti: Onko kyseessä masennus vai ohimenevä alakulo?

Voimaharjoittelu

Vasta-alkaja? Näin pääset helposti lihaskuntotreenin alkuun