6 helppoa vinkkiä terveellisempään ruokavalioon
Lisää kasviksia ruokavalioon – helposti ja herkullisesti!
LISÄÄ KASVIKSIA RUOKAVALIOON? KuntoPlussan vinkkien avulla se on helppoa.
© iStock
1. Tee pakastimeen valmiita smoothiepakkauksia
Jos pidät smoothieista, voit tehdä ajan ja vaivan säästämiseksi pakastimeen valmiita smoothie-ainessatseja, joihin lisätään valmistettaessa vain neste.
Laita esimerkiksi pakastepussiin smoothieen sopiva määrä marjoja, hedelmiä ja vihanneksia ja kirjoita pussin päälle, mitä siihen pitää vielä lisätä, kuten 1 dl skyriä tai 1 dl maitoa.
2. Avokadoa kaikkeen!
No, ehkä avokadoa ei kannata lisätä aivan kaikkeen, mutta avokado kyllä tekee useimmista ruuista terveellisempiä ja maukkaampia.
Avokado on hyvä voin ja juuston korvike esimerkiksi leivän päällä ja tuo lisäksi mihin tahansa ruokaan herkullisen lisämaun, kermaisen koostumuksen, terveellisiä rasvoja ja täyttävää kuitua.
Katso, mihin kaikkeen avokadoa voi käyttää!
3. Säilytä salaatti oikein
Säilyttämällä salaatin oikein varmistat, että se on käytettäessä aina miellyttävän raikasta ja tuoretta.
Jaa salaatinlehdet 4-5 pakastepussiin, purista pusseista ilma pois ja sulje pussit tiiviisti. Säilytä pussit viileässä.
4. Vaihda pasta kasviksiin
Korvaa pasta, riisi ja nuudelit suikaloiduilla tai raastetuilla kasviksilla. Hyviä korvikkeita ovat mm. porkkana, kurpitsa, kukkakaali ja valkokaali.
Ateriasta saa näin vähemmän hiilihydraattia ja energiaa mutta vastavuoroisesti enemmän kuitua, vitamiineja ja kivennäisaineita.
5. Papuja jälkiruokiin
Kuivatut pavut sisältävät runsaasti proteiinia ja kuitua ja ovat oiva lisä salaatteihin, pataruokiin ja keittoihin. Mutta tiesitkö, että niitä voi käyttää myös jälkiruuissa?
Netistä löytyy runsaasti herkullisia reseptejä, joissa papuja käytetään esimerkiksi suklaaruutuihin tai suklaamousseen.
6. Raasta kasviksia ruokaan kuin ruokaan
Hienoksi raastettuja kasviksia on helppo lisätä moniin ruokiin, ja näin ne maistuvat nirsoimmallekin ruokailjalle. Kasvisraastetta voi kokeilla esimerkiksi kastikkeissa, lihapullissa tai leivässä ja sämpylöissä. Yksi villi mutta maistuva vinkki on lisätä pieni kourallinen hienoksi raastettua porkkanaa kaurapuuroon!