Tutkimus: Mantelit sopivat mainiosti painonpudottajille
Manteleita voi popsia hyvillä mielin vaikka tavoitteena olisikin karistaa jokunen kilo, uusi tutkimus osoittaa.
MANTELIT sopivat erinomaisesti naposteltavaksi myös painoaan pudottaville.
© iStock
Mantelit sisältävät melko runsaasti rasvaa, minkä vuoksi niiden ei olettaisi olevan paras vaihtoehto painonpudottajan ruokavalioon. Asia on kuitenkin itse asiassa aivan päinvastoin.
Tämä käy ilmi Etelä-Australian yliopiston tuoreesta tutkimuksesta, jossa energiarajoitteista ruokavaliota noudattaneet osallistujat jaettiin kahteen ryhmään.
Toinen ryhmä söi manteleita osana ruokavaliotaan, toisessa syötiin niiden sijaan hiilihydraattipitoisia välipaloja, kuten riisikakkuja. Molemmissa ryhmissä osallistujien paino putosi keskimäärin 7 kiloa.
Lue myös: Manteli – terveellinen herkku
Tämän vuoksi mantelit ovat hyvä valinta
Molemmat ruokavaliot johtivat siis yhtä suureen painonpudotukseen, mutta manteleilla on monia etuja hiilihydraattipitoisiin välipaloihin verrattuna.
Mantelit sisältävät runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita sekä proteiinia ja kuitua, jotka auttavat pitämään olon kylläisenä. Ne sopivatkin näin täydellisesti myös laihduttajan ruokavalioon.
Tutkijat huomasivat manteleita sisältäneen ruokavalion vaikuttaneen edullisemmin myös osallistujien sydän- ja verisuoniterveyteen.
Paljonko manteleita pitäisi syödä päivittäin?
Ruokaviraston mukaan pähkinöitä, manteleita ja siemeniä voi syödä lajeja vaihdellen noin 30 grammaa (2 rkl) päivässä – tämä ei tosin koske suolattuja tai makeita, kuorrutettuja pähkinöitä ja manteleita.
Pähkinät sisältävät runsaasti terveellistä tyydyttymätöntä rasvaa, joka auttaa ehkäisemään sydän- ja verisuonitauteja.
Manteleita ja pähkinöitä syödessä kannattaa tosin tarkastaa, ettei niissä näy hometoksiineihin viittaavia värimuutoksia.