Name: Alkoholittoman glögin
Prep time: 10 min
Cook time: 70 min
Total time: 80 min
Yield: 6
Ingredients: 2 dl (sokeroimatonta) tuorepuristettua omenamehua; 1 dl sokeria; 1 appelsiini; 6 kokonaista neilikkaa; 2 tähtianista (halutessasi varaa muutama lisää koristeeksi); 1 kanelitanko; 1 omena; 1 liter (sokeroitua) omenamehua (tai 1 pullo valkoviiniä)

Joulutunnelmaan ei suinkaan tarvita alkoholia, vaan esimerkiksi glögi lämmittää ja hellii makuhermoja ilman terästystäkin. Laadimme joulun ykkösjuomasta superhelpon version, joka sopii kaikille joulunviettäjille. Glögistä voi halutessaan tuunata myös alkoholillisen version aikuisempaan makuun.

Ainekset

Valmistus

Tosiasiat

Pidä näyttö päällä

Ohje

Viipaloi appelsiini ja pilko tai viipaloi omena. Pane kaikki ainekset kattilaan, paitsi sokeroitu omenamehu/valkoviini, omena ja osa appelsiiniviipaleista, ja kuumenna lähes kiehuvaksi koko ajan sekoittaen.

Ota kattila liedeltä ja anna maustua vähintään tunnin ajan tai pidempäänkin – se vain syventää makua.

Poista mausteet.

Lisää sokeroitu omenamehu (tai valkoviini) ja lämmitä glögi lähes kiehuvaksi.

Kaada glögi laseihin ja koristele omena- ja appelsiinisiivuilla ja halutessasi tähtianiksilla – ne paitsi näyttävät kauniilta, antavat myös vielä lisää makua juomaan.

Hyviä glögihetkiä!

Herkkupöytä voi olla notkuva vaikkei ruokien energiasisältö olekaan pyörryttävä.