Etsi
Kirjaudu
Sulje
Terveellisiä reseptejä
Superhelpp...

Superhelppo glögiresepti

2 päivää

Tällä reseptillä valmistat itse maistuvan glögin. Aloita valmistelut jo edellispäivänä, niin glögi on tarjottaessa parhaimmillaan.

Teksti:
Lone Kjær / Magasinet Liv 
12. joulukuuta 2017

Glögi

Ainekset
Valmistus
Tosiasiat
Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta

  • 50 g rusinoita
  • ½ dl portviiniä
  • 1 kokonaista kanelitankoa
  • 1½ kardemumman siementä
  • 5 kokonaista neilikkaa
  • ½ luomuappelsiini
  • ½ pullo mausteista punaviiniä
  • ½ dl tummaa rommia
  • fariinisokeria
  • 25 g kuorittuja manteleita

Valmistus

1. päivä: Anna rusinoiden maustua portviinissä maustua noin tunnin ajan.

Pane kanelitangot, kardemumman siemenet, neilikat ja appelsiinin kuori kattilaan. Säästä appelsiinin hedelmäliha. Kaada joukkoon punaviini ja kuumenna lähes kiehuvaksi.

Ota kattila liedeltä, lisää rommi, rusinat ja portviini ja anna maustua yön yli.

2. päivä: Viipaloi appelsiini ja lisää viipaleet glögiin. Kuumenna glögi ja mausta fariinisokerilla. Poista mausteet ja lisää mantelit. Tarjoile lämpimänä.

VINKKI! Pane kanelitangot, kardemumman siemenet ja neilikat kattilaan haudutuspussissa. Näin ne on helppo poistaa ennen tarjoilua.

Herkkupöytä voi olla notkuva vaikkei ruokien energiasisältö olekaan pyörryttävä.