Eksoottinen aamusmoothie ja trooppinen granola

Eksoottinen aamusmoothie: ananasta, mansikoita ja mangoa

1 annos

1½ dl pakastettuja ananaspaloja
1½ dl pakastemansikoita
1 kypsä banaani
n. 1 dl mantelijuomaa

Päälle:
25 g mangoa pieninä paloina
2 suurta mansikkaa 4 osaan lohkottuna
2 viipaletta verigreippiä
½ passionhedelmää
½ viikunaa halkaistuna
¼ luomusitruunan kuori raastettuna
2 rkl trooppista granolaa, ohje alla
hiukan gojimarjoja

Smoothien valmistus

Sekoita aineksia tehosekoittimessa kunnes koostumus on halutunlainen. Seos saa olla hiukan tavallista smoothieta paksumpaa.
Kaada smoothie kulhoon ja lisää päällykset.

Ravintosisältö/annos

Energiaa 403 kcal
Proteiinia 7,1 g
Rasvaa 9,1 g
Hiilihydraattia 78,1 g
Kuitua 10,5 g

Oletko sinäkin hurahtanut smoothieihin? KUNTO PLUSsan sivustolta saat reseptit superterveellisiin smoothieihin, joista ei puutu värejä eikä vitamiineja.

Trooppinen granola: ananasta ja kookosta

Hillopurkillinen, noin 500 ml

3 dl kaurahiutaleita
1 dl rouhittuja manteleita
1 dl auringonkukansiemeniä
150 g hyvin kypsää ananasta
(pari tippaa steviaa)
1/3 tl vaniljajauhetta
1 rkl sulatettua kookosöljyä
1 rkl chiansiemeniä
1 rkl hampunsiemeniä
1 dl kookoslastuja

Granolan valmistus

Lämmitä uuni 180-asteiseksi.
Sekoita kaurahiutaleet, mantelit ja auringonkukansiemenet kulhossa, ja nosta kulho sivuun.
Sekoita ananas, stevia, kookosöljy ja vaniljajauhe, ja kaada seos kulhoon kuivien aineiden päälle. Sekoita kaikki yhteen.
Kaada seos uunipellille leivinpaperin päälle ja laita 180-asteiseen uuniin 25-30 minuutiksi. Sekoittele 5 minuutin välein. Granola on valmista, kun se on kullanruskeaa.
Anna granolan jäähtyä ja säilytä viileässä tiiviissä lasipurkissa. Granola säilyy noin viikon.

Ravintosisältö/100 g

Energiaa 342 kcal
Proteiinia 9,7 g
Rasvaa 23 g
Hiilihydraattia 28,8 g
Kuitua 7,4 g

Kaura on varsinainen terveyspommi, ja moni aloittaakin päivänsä kauralla.