Vihreä karri-kookoskeitto ja kalarullat

15 minuuttia
473 kcal

Terveellinen ja supermaukas thaikeitto lämmittää koleuden keskellä.

Vihreää thaikeittoa

Vihreä karri-kookoskeitto ja kalarullat

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta

  • vaaleaa kalafileetä 4 rullaan
  • 1 rkl kurkumaa
  • 1 rkl vihreää karritahnaa
  • 1 tölkki kookosmaitoa
  • 2 dl vettä
  • ½ parsakaalia
  • 2 kourallista tuoretta pinaattia
  • 1 kourallista korianterinlehtiä
  • 2 limetinlehteä tai limetin kuorta suikaleina
  • 1 limetin mehu
  • suolaa
  • pippuria myllystä
  • 4 suikaletta punaista chiliä
  • seesaminsiemeniä

Karri-kookoskeiton ja kalarullien valmistus

  • Leikkaa tarvittaessa kalafileet pienemmiksi suikaleiksi neljää rullaa varten, ripottele kurkuma fileille ja rullaa ne.

  • Paista fileitä uunissa 180 asteessa 6 minuuttia. Sammuta uuni ja anna kypsyä jälkilämmössä vielä 4 minuuttia.

  • Lisää karritahna, kookosmaito ja vesi kattilaan ja kiehauta. Lisää parsakaali ja anna kiehua 6 minuuttia.

  • Kaada seos tehosekoittimeen ja lisää pinaatinlehdet, korianteri ja limetinlehdet tai muutama limetinkuorisuikale. Sekoita tasai­seksi ja mausta maun mukaan limetti­mehulla, suolalla ja pippurilla.

  • Kaada keitto tarjoiluastioihin ja lisää kaksi kalarullaa kumpaankin annokseen, koristele limetin­lehdillä tai kuorisuikaleilla, chili­suikaleilla ja seesaminsiemenillä.


No nyt on yksinkertaista elää terveellisesti!

KUNTO PLUSsan keskeisin tavoite on tehdä terveellisistä elämäntavoista helppoja toteuttaa. Tätä tavoitetta silmälläpitäen olemme uudistaneet nettitarjontamme niin, että se sisältää välineet ja kannustusta hyvinvointia edistävään elämäntapaan nyt ja aina.
Tilaajana saat käyttöösi sivuston ja sovelluksen kaikki palvelut.
Tutustu uuteen KUNTO PLUSsaan

  • 10–30 min treenivideot
  • Pääsy satoihin terveellisiin resepteihin
  • Viikon ruokalista resepteineen sähköpostilla
  • Suosikit kätevästi saataville omalle sivulle

Juuri nyt: Kokeile 30 vrk ilmaiseksi


Newsletter background