Broileripyörykät ja maa-artisokkasalaatti

30 minuuttia
536 kcal

Täyttävä annos ruusukaalia, granaattiomenaa, broileripyöryköitä, maa-artisokkaa ja hunajakastiketta.

Maa-artisokkasalaatti

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annos

Broileripyörykät

  • 250 g broilerin jauhelihaa
  • 40 g raastettua myskikurpitsaa (butternut)
  • 2 suuri rkl tuoretta basilikaa
  • 1 tl suolaa
  • 2 rkl karpaloita
  • Ripaus cayennenpippuria
  • 1 tl rypsiöljyä paistamiseen

Salaatti

  • 250 g maa-artisokkaa
  • ½ granaattiomenan siemenet
  • 250 g ruusukaalia
  • 24 g pinjansiemeniä
  • Basilikaa koristeeksi

Kastike

  • ½ tl akaasiahunajaa
  • 1 rkl omenasiideriviinietikkaa
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 2 tl vettä
  • ½ murskattua valkosipulinkynttä
  • Ripaus suolaa

Valmistus

  • Sekoita kaikki broileripyörykkätaikinan aineet keskenään. Tee taikinasta 4 pyörykkää ja paista niitä 15 minuuttia paistinpannussa.
  • Leikkaa maa-artisokat ohuiksi viipaleiksi vihannesleikkurilla. Irrota ruusukaaleista lehdet. Paahda pinjansiemeniä kuivassa paistinpannussa 2 minuuttia. Annostele salaatti tarjolle kurpitsanpuolikkaaseen.
  • Sekoita kaikki kastikeaineet keskenään ja valuta kastike vihannesten päälle.
  • Koristele basilikalla ja nauti salaatti broileripyöryköiden kanssa.

No nyt on yksinkertaista elää terveellisesti!

KUNTO PLUSsan keskeisin tavoite on tehdä terveellisistä elämäntavoista helppoja toteuttaa. Tätä tavoitetta silmälläpitäen olemme uudistaneet nettitarjontamme niin, että se sisältää välineet ja kannustusta hyvinvointia edistävään elämäntapaan nyt ja aina.
Tilaajana saat käyttöösi sivuston ja sovelluksen kaikki palvelut.
Tutustu uuteen KUNTO PLUSsaan

  • 10–30 min treenivideot
  • Pääsy satoihin terveellisiin resepteihin
  • Viikon ruokalista resepteineen sähköpostilla
  • Suosikit kätevästi saataville omalle sivulle

Juuri nyt: Kokeile 30 vrk ilmaiseksi


Newsletter background