Broileripyörykät ja maa-artisokkasalaatti

30 minuuttia
536 kcal

Täyttävä annos ruusukaalia, granaattiomenaa, broileripyöryköitä, maa-artisokkaa ja hunajakastiketta.

Maa-artisokkasalaatti

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annos

Broileripyörykät

  • 250 g broilerin jauhelihaa
  • 40 g raastettua myskikurpitsaa (butternut)
  • 2 suuri rkl tuoretta basilikaa
  • 1 tl suolaa
  • 2 rkl karpaloita
  • Ripaus cayennenpippuria
  • 1 tl rypsiöljyä paistamiseen

Salaatti

  • 250 g maa-artisokkaa
  • ½ granaattiomenan siemenet
  • 250 g ruusukaalia
  • 24 g pinjansiemeniä
  • Basilikaa koristeeksi

Kastike

  • ½ tl akaasiahunajaa
  • 1 rkl omenasiideriviinietikkaa
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 2 tl vettä
  • ½ murskattua valkosipulinkynttä
  • Ripaus suolaa

Valmistus

  • Sekoita kaikki broileripyörykkätaikinan aineet keskenään. Tee taikinasta 4 pyörykkää ja paista niitä 15 minuuttia paistinpannussa.
  • Leikkaa maa-artisokat ohuiksi viipaleiksi vihannesleikkurilla. Irrota ruusukaaleista lehdet. Paahda pinjansiemeniä kuivassa paistinpannussa 2 minuuttia. Annostele salaatti tarjolle kurpitsanpuolikkaaseen.
  • Sekoita kaikki kastikeaineet keskenään ja valuta kastike vihannesten päälle.
  • Koristele basilikalla ja nauti salaatti broileripyöryköiden kanssa.

Kuntoa ja kiinteyttä KUNTO PLUSsalta!

KUNTO PLUSsan tärkein tavoite on tehdä terveellisestä elämäntavasta helppo. Nettisisältömme ja sovelluksemme tarjoavat tiedot ja välineet, joilla tarveellinen elämäntapa sujuu mutkattomasti. Tilaajana saat käyttöösi sivuston ja sovelluksen kaikki palvelut.

Sivustossa ja sovelluksessa mm:

  • Yli sata 5–40 min treenivideota
  • Kuunneltavat juoksuohjelmat myös vasta-alkajille
  • Pääsy satoihin terveellisiin resepteihin
  • Viikon ruokalista resepteineen sähköpostilla

KUNTO PLUSsan digitilaus – tutustu täältä!


Newsletter background