Punakaali-possuleipä

15 minuuttia
513 kcal

Punakaali on terveellinen ja herkullinen vihannes. Kahdella tavalla valmistettuna se sopii täydellisesti illalliseksi leivällä yhdessä possun kera.

Punakaalia ja possua lautasella

Punakaali-possuleipä

15 minuuttia
513 kcal
Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta

  • 2 suurta täysjyväsämpylän puolikasta
  • 2 viipaloitua porsaankyljystä
  • kourallinen salaattia
  • 100 g fermentoitua punakaalia*
  • 100 g lämmintä punakaalia*
  • 1 viipaloitu omena

Kastike

  • 2 rkl majoneesia
  • 4 rkl skyriä Mausta skyr karkealla diijoninsinapilla
  • punaviinietikalla
  • suolalla ja pippurilla

Valmistusohje

  • Voitele 2 suurta täysjyväsämpylän puolikasta kastikkeella, johon tulee 2 rkl majoneesia ja 4 rkl skyriä maustettuna karkealla diijoninsinapilla, punaviinietikalla, suolalla ja pippurilla.
  • Jaa sämpylänpuolikkaille kourallinen salaattia, 2 viipaloitua paistettua porsaankyljystä, 100 g fermentoitua punakaalia ja 100 g lämmintä punakaalia sekä 1 viipaloitu omena.

Lue, miksi punakaali on hyväksi terveydelle


Fermentoitu punakaali

5 päivää
Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta

Valmistus

  • Suikaloi 1 kg punakaalia.
  • Sekoita joukkoon 20 g merisuolaa ja anna seistä 15 min.
  • Painele seos lasiseen, suljettavaan purkkiin niin tiiviisti, että neste nousee pintaan.
  • Ilmaa purkki päivittäin.
  • Kaali on valmista 5 päivän kuluttua.
  • Säilytä kylmässä.

Lämmin punakaali

25 minuuttia
Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta

Valmistus

  • ½ suikaloitua punakaalia, 1 hienonnettu punasipuli, 100 g mustikoita, 2 luomuappelsiinin kuori ja mehu, 1 vaniljatanko, 2 tl raastettua inkivääriä ja 2 rkl rypsiöljyä.
  • Kypsennä pannulla 10 min, mausta merisuolalla.

No nyt on yksinkertaista elää terveellisesti!

KUNTO PLUSsan keskeisin tavoite on tehdä terveellisistä elämäntavoista helppoja toteuttaa. Tätä tavoitetta silmälläpitäen olemme uudistaneet nettitarjontamme niin, että se sisältää välineet ja kannustusta hyvinvointia edistävään elämäntapaan nyt ja aina.
Tilaajana saat käyttöösi sivuston ja sovelluksen kaikki palvelut.
Tutustu uuteen KUNTO PLUSsaan

  • 10–30 min treenivideot
  • Pääsy satoihin terveellisiin resepteihin
  • Viikon ruokalista resepteineen sähköpostilla
  • Suosikit kätevästi saataville omalle sivulle

Juuri nyt: Kokeile 30 vrk ilmaiseksi


Newsletter background