Ohrahelmi-broileripaella

45 minuuttia

Espanjalaisklassikko pohjoismaisella säväyksellä.

Vaihda riisi ohrahelmiin.

Ohrahelmi-broilerpaella

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta

  • ½ kokonainen broileri (paloittele itse 8 osaan tai osta valmiiksi paloiteltuna) tai 4 kokonaista broilerinfileetä puolikkaina)
  • 1 rkl kylmäpuristettua oliiviöljyä
  • merisuolaa, mustapippuria myllystä
  • 6 ohutta viipaletta chorizo-makkaraa
  • ½ sipuli
  • valkosipulin kynttä
  • ½ tl vahvaa paprikajauhetta
  • 100 g ohra- tai spelttihelmiä
  • ½ tlk tomaattimurskaa
  • ¼ l kana- tai yrttilientä
  • 100 g tuoreita tai pakasteherneitä
  • 6 mustaa (kivellistä) oliivia
  • tuoretta oreganoa tai basilikaa
  • tuoretta minttua (tai basilikaa)

Valmistus

  • Poista broilerinpaloista nahka ja hiero lihaan 1 rkl öljyä suolaa ja pippuria. Ruskista paistinpannussa ja jätä odottamaan.

  • Ruskista chorizo rapeaksi ja nosta se talouspaperille valumaan.

  • Kuullota silputut sipuli ja valkosipuli padassa 1 rkl:ssa öljyä, lisää paprika ja vähän suolaa ja pippuria.

  • Lisää pataan kana ja makkara sekä huuhdellut suurimot. Kääntele aineksia hetki, ja lisää sitten tomaatti ja liemi.

  • Anna kiehua hiljalleen kunnes suurimot ovat pehmenneet al dente (noin 20 minuuttia). Lisää herneet ja anna niiden lämmetä. Mausta suolalla ja pippurilla.

  • Tarjoa oliiveilla ja yrteillä koristeltuna.


No nyt on yksinkertaista elää terveellisesti!

KUNTO PLUSsan keskeisin tavoite on tehdä terveellisistä elämäntavoista helppoja toteuttaa. Tätä tavoitetta silmälläpitäen olemme uudistaneet nettitarjontamme niin, että se sisältää välineet ja kannustusta hyvinvointia edistävään elämäntapaan nyt ja aina.
Tilaajana saat käyttöösi sivuston ja sovelluksen kaikki palvelut.
Tutustu uuteen KUNTO PLUSsaan

  • 10–30 min treenivideot
  • Pääsy satoihin terveellisiin resepteihin
  • Viikon ruokalista resepteineen sähköpostilla
  • Suosikit kätevästi saataville omalle sivulle

Juuri nyt: Kokeile 30 vrk ilmaiseksi


Newsletter background