Kaaliwrapit hotilla lihatäytteellä

4 annosta
4 suurta suippokaalinlehteä
100 g tuoreita pinaatinlehtiä
150 g kevytranskankermaa
(säilykejalapenoja)

Lihakastike

500 g vähärasvaista paistijauhelihaa
1 rkl oliiviöljyä
1 iso sipuli
2 valkosipulin kynttä
1 purkillinen tomaattipyreetä
½ chilipaprikaa (tai enemmän)
2 tl oreganoa
½ tl juustokuminaa

• Kuullota sipulit öljyssä, lisää jauheliha pannuun ja ruskista se. Lisää muut ainekset ja mausta kastike.
• Ohenna kaalinlehtien ruoteja ja jaa kastike lehdille.
• Lisää jalapeno ja pinaatti.
• Kääräise kokoon, mausta ranskankermalla.