Name: Hernepihvit, punajuurenituja, tummia marjoja ja bataattiranskalaiset
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 dl pakasteherneitä; 2 dl vahapapuja kypsennettynä; 1 handful persiljasilppua; ½ - pientä sipulia silputtuna; 1 - iso valkosipuli murskattuna; 5 tablespoon täysjyväriisijauhoa; 2 - munaa; 1 tablespoon seesamiöljyä; 1 teaspoon juustokuminaa; 1 tablespoon kurpitsansiemeniä; 1 handful tuoretta pinaattia; 1 teaspoon suolaa; 400 gram bataattia; 1 teaspoon oliiviöljyä; ½ teaspoon suolaa; 2 - kourallista (punajuuren) ituja; 2 - kourallista salaattia (esim. mangoldia); 12 - tummaa marjaa; 2 tablespoon majoneesia

Ainekset

Valmistus

Tosiasiat

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta / 8 pihviä

Hernepihvit sämpylöiksi

1 dl pakasteherneitä
1 dl vahapapuja kypsennettynä
½ kourallista persiljasilppua
¼ pientä sipulia silputtuna
½ iso valkosipuli murskattuna
2½ rkl täysjyväriisijauhoa
1 munaa
½ rkl seesamiöljyä
½ tl juustokuminaa
½ rkl kurpitsansiemeniä
½ kourallista tuoretta pinaattia
½ tl suolaa

Täytteet ja lisukkeet

200 g bataattia
½ tl oliiviöljyä
¼ tl suolaa
1 kourallista (punajuuren) ituja
1 kourallista salaattia (esim. mangoldia)
6 tummaa marjaa
1 rkl majoneesia

VINKKI! Hernepihvit sopivat pakastettavaksi – tee siis kerralla isompi satsi, niin sinulla on aina pakastimessa burgeritarpeet!