Etsi
Sulje
Terveellisiä reseptejä
Päivällinen
Broileria ...

Broileria ja mustikkachutneyta

30 minuuttia
250 kcal

Mustikka tuo uutta vaihtelua lisuketarjontaan! Kokeile mustikkachutneyta väriksi ja mauksi arjen broilerinfileen kylkeen grillikasvisten kaveriksi.

Teksti: 23. toukokuuta 2021
Broileria, kasviksia ja mustikkachutneyta lautasella

Broileria ja mustikkachutneyta

Ainekset
Valmistus
Tosiasiat
Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 hengelle

  • 400 g kasviksia, esim. paprikaa, kesäkurpitsaa ja munakoisoa
  • 2 broilerin rintafilettä
  • merisuolaa
  • mustapippuria
  • 1 rkl rosmariinisilppua

Broileria, grillikasviksia ja mustikkachutneyta

  • 180 g mustikoita
  • ½ dl vettä
  • ½ rkl rosmariinisilppua
  • 1 rkl balsamicoa

Valmistus

  • Paloittele kasvikset.

  • Mausta kasvikset ja broileri suolalla, pippurilla ja rosmariinilla. Grillaa tai paahda grillipannulla broileri täysin kypsäksi, mutta jätä kasviksiin puruvaraa.

  • Sekoita ja kiehauta chutneyn ainekset kattilassa.

  • Jaa kasvikset ja broileri lautasille. Lisää reilusti chutneyta. Ripottele päälle rosmariinia.

VINKKI! Jos käytät chutneyiin pakastemustikoita, jätä vesi pois ohjeesta.