Name: Tonnikalatahnalla täytetyt munakasrullat
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 11/2 dl kreikkalaista kevytjogurttia; 2 teaspoon ketsuppia; 1 teaspoon dijoninsinappia; ½ teaspoon merisuolaa; null ripaus mustapippuria; ¼ punaista paprikaa; ½ punasipulia; 2 tablespoon tilliä; 1 can tonnikalapaloja vedessä; 4 munaa; null merisuolaa; null mustapippuria; 1 teaspoon rapsiöljyä paistamiseen; 4 sydänsalaatin lehteä; ¼ punaista paprikaa; null puolikas suippokaalia; null tuoretta tilliä; 1 paprika; 10 kirsikkatomaattia; 1 kurkku

Ainekset

Valmistus

Tosiasiat

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta

Tonnikalatahna

11 dl kreikkalaista kevytjogurttia
2 tl ketsuppia
1 tl dijoninsinappia
½ tl merisuolaa
ripaus mustapippuria
¼ punaista paprikaa
½ punasipulia
2 rkl tilliä
1 rasia tonnikalapaloja vedessä

Munaletut

4 munaa
merisuolaa
mustapippuria
1 tl rapsiöljyä paistamiseen

Täytteeksi

4 sydänsalaatin lehteä
¼ punaista paprikaa
puolikas suippokaalia
tuoretta tilliä

Lisäksi

1 paprika
10 kirsikkatomaattia
1 kurkku

Tonnikalatahnalla täytettyjen munakasrullien valmistus

Sekoita jogurtti, ketsuppi sinappi, suola ja mustapippuri.
Kuutioi paprika, silppua sipuli, hienonna purjo ja lisää jogurttiin.
Valuta tonnikala ja painele vielä haarukalla loppu vesi pois, ettei tahnasta ei tule vetistä. Kääntele tonnikala jogurttiin.
Riko kaksi munaa kulhoon, lisää ripaus suolaa ja pippuria ja riko rakenne haarukalla.
Lämmitä öljy, kaada munamassa pannulle, paista pohja kauniin ruskeaksi, käännä ja paista toinen puoli. Tee toinen lettu samalla tavalla.
Suikaloi paprika, silppua kaali ja hienonna tilli.
Jaa sydänsalaatti ja tonnikalatahna munaletuille. Lisää paprika, suippokaali ja tilli. Kääri rullalle ja pyöräytä rullat leivinpa periin. Leikkaa rullat kahtia.
Tarjoa rullat napostelukasvisten kanssa.

VINKKI! Tonnikalatahnaan voi lisätä kurkkusalaattia lisämakua antamaan.