Lohitartar kahden sipulin ja inkiväärikastikkeen kera
Raikas ja ruodoton kala-ateria lounaalle tai juhlavaksi alkuruoaksi.
Lohitartar kahden sipulin ja inkiväärikastikkeen kera
Valmistus
- Silppua lohi pieniksi kuutioiksi kulhoon.
- Lisää yhden limetin mehu ja ripaus suolaa.
- Halkaise kurkku pitkittäin, raaputa siemenet pois. Silppua kurkku, tilli ja sipulit.
- Kääntele silppu lohen joukkoon ja mausta mustapippurilla ja limetillä.
- Sekoita kermaviilin joukkoon yhden limetin mehu ja raastettua inkivääriä, mausta suolalla ja pippurilla.
- Asettele tartar tarjolle inkiväärikastikkeen, limettilohkojen ja leipäkolmioiden kera.