Lohitartar kahden sipulin ja inkiväärikastikkeen kera
Raikas ja ruodoton kala-ateria lounaalle tai juhlavaksi alkuruoaksi.
Lohitartar kahden sipulin ja inkiväärikastikkeen kera
Valmistus
Silppua lohi pieniksi kuutioiksi kulhoon.
Lisää yhden limetin mehu ja ripaus suolaa.
Halkaise kurkku pitkittäin, raaputa siemenet pois. Silppua kurkku, tilli ja sipulit.
Kääntele silppu lohen joukkoon ja mausta mustapippurilla ja limetillä.
Sekoita kermaviilin joukkoon yhden limetin mehu ja raastettua inkivääriä, mausta suolalla ja pippurilla.
Asettele tartar tarjolle inkiväärikastikkeen, limettilohkojen ja leipäkolmioiden kera.