Vohveleita, pinaattia, katkarapuja ja avokadoa
© Wichmann+Bendtsen

Matcha-vohvelit avokadon ja katkarapujen kera

Kokeile herkullisia ja terveellisiä vohveleita, joiden lisukkeena tarjotaan pinaattia, avokadoa ja katkarapuja.

torstai 28. huhtikuuta 2016 teksti Signe Leth

Matcha-vohvelit avokadon ja katkarapujen kera

6 annosta 

Vohvelit 
4 munaa
4 rkl skyriä
100 g tattarijauhoja
1-2 tl matchajauhetta
3 kourallista pinaattia
1 rkl kookosöljyä
1/3 tl leivinjauhetta
kourallinen yrttejä
merisuolaa ja mustapippuria

Päälle
iso kourallinen pinaatinlehtiä
600 g katkarapuja
3 avokadoa

Matcha-vohveleiden ja lisukkeiden valmistus

  • Kuumenna vohvelirauta ja sekoita taikinan ainekset nopeasti monitoimikoneessa.
  • Paista vohvelit kullankeltaisiksi, mutta älä liikaa, jotta vihreä väri säilyy.
  • Annoksesta tulee 6 vohvelia.
  • Anna vohveleiden jäähtyä hiukan ennen tarjoilua, jotta ne pysyvät koossa.
  • Tarjoa haaleina pinaatinlehtien, katkarapujen, avokadon ja vastarouhitun pippurin kera.

 

Yhden annoksen ravintosisältö:


Energiaa: 328 kcal
Proteiinia: 26 g
Rasvaa: 16 g
Hiilihydraatteja: 21,9 g
Kuitua: 4,9 g

Saavuta tavoitteesi vuonna 2018!

Ehkä sinua kiinnostaa...

KUNTO PLUS suosittelee