Matcha-vohvelit avokadon ja katkarapujen kera

30 minuuttia
328 kcal

Kokeile herkullisia ja terveellisiä vohveleita, joiden lisukkeena tarjotaan pinaattia, avokadoa ja katkarapuja.

Vohveleita, pinaattia, katkarapuja ja avokadoa

Matcha-vohvelit avokadon ja katkarapujen kera

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta

Vohvelit

  • 1⅓ munaa
  • 1⅓ rkl skyriä
  • 33 g tattarijauhoja
  • ⅓ tl matchajauhetta
  • 1 kourallista pinaattia
  • ⅓ rkl kookosöljyä
  • ¼ tl leivinjauhetta
  • kourallinen yrttejä
  • merisuolaa ja mustapippuria

Päälle

  • iso kourallinen pinaatinlehtiä
  • 200 g katkarapuja
  • 1 avokadoa

Matcha-vohveleiden ja lisukkeiden valmistus

  • Kuumenna vohvelirauta ja sekoitataikinan ainekset nopeastimonitoimikoneessa.
  • Paistavohvelit kullankeltaisiksi, muttaälä liikaa, jotta vihreä väri säilyy.
  • Annoksesta tulee 6 vohvelia.
  • Anna vohveleiden jäähtyä hiukanennen tarjoilua, jotta ne pysyvätkoossa.
  • Tarjoa haaleina pinaatinlehtien,katkarapujen, avokadonja vastarouhitun pippurin kera.