Name: Kinkku-juustotäytteiset porkkanavohvelit
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: 2 - porkkanaa; 3 - munaa; 1½ dl maitoa; 100 gram kaurahiutaleita; ½ teaspoon merisuolaa; rapsiöljyä paistamiseen; 6 slice kinkkua; 3 teaspoon dijoninsinappia; 1 - punasipuli; mustapippuria; 3 slice viipaletta kevytjuustoa; 3 handful rucolaa

Ainekset

Valmistus

Tosiasiat

Pidä näyttö päällä

Valmistus

Raasta porkkanat, sekoita raasteeseen munat, maito, kaurahiutaleet ja suola. Anna taikinan turvota 30 minuuttia.

Kuumenna vohvelirauta, sipaise öljyllä ja kaada noin 3 rkl taikinaa raudalle. Kypsennä noin 6 minuuttia. Jatka, kunnes kaikki taikina on paistettu.

Jaa kinkku puolelle vohveleista, lisää dijoninsinappi, sipulirenkaat ja ripaus pippuria, sitten juusto ja rucola. Pane toinen vohveli päälle.

Voit halutessasi lämmittää eväsvohvelit voileipägrillissä tai uunissa. Puolita ja tarjoile.

VINKKI! Vohvelit voi lämmittää mikrossa tai leivänpaahtimessa ennen täyttämistä. Täytettynä ne maistuvat kylminäkin.

LUE MYÖS: Terveelliset vohvelit – paras pinaattivohveliohje