Avokadososetta ja katkarapuja ruisleivällä
Ruisleivän tuunaaminen avokadolla, katkaravuilla ja tomaattiskyrillä vie vain 10 minuuttia.
Avokadososetta ja katkarapuja ruisleivällä
Ainekset
2
annos
- 2 Viipale ruisleipää, n. 50 g
- 2 avokado
- 200 g katkarapuja
- merisuolaa ja mustapippuria
- 2 nippu ruohosipulia
- 2 Viipale ruisleipää, n. 50 g
- 2 avokado
- 200 g katkarapuja
- merisuolaa ja mustapippuria
- 2 nippu ruohosipulia
Kastike
- dl maustamatonta skyriä
- 2 tl majoneesia
- 2 tl tomaattipyreetä tai ketsuppia
- 1 tl worcesterkastiketta
- 2 luomusitruuna
- tabascoa
- merisuolaa ja mustapippuria
Avokadososeen, katkarapujen ja tomaattiskyrin valmistus
Sekoita tomaattipyree ja worcesterkastikeskyrin ja majoneesinjoukkoon.
Mausta kastikeraastetulla sitruunankuorella,sitruunamehulla, tabascolla,suolalla ja pippurilla.
Paahdaleipäviipale.
Soseuta avokado jalisää soseeseen tilkka sitruunamehuasekä ripaus suolaa.
Levitäavokadosose leivälle ja sen päällekatkaravut, hienonnettu ruohosipuli, tomaattiskyr sekä sitruunanlohko.