Amerikkala...

Amerikkalaiset pannukakut omena-pähkinätäytteen kera

Name: Amerikkalaistyyliset pannukakut omena-pähkinätäytteen kera
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: 2 - munaa; 2 dl rasvatonta maitoa; 60 gram kaurahiutaleita; 30 gram ruishiutaleita; 50 gram vehnäjauhoja; ½ teaspoon merisuolaa; 1 teaspoon leivinjauhetta; 1 teaspoon hunajaa; 10 gram voita paistamiseen; 1 tablespoon sitruunamehua; ¼ dl juoksevaa hunajaa; 4 - kardemummankodan siemenet; 2 - omenaa; 8 - pekaanipähkinää; 8 - hasselpähkinää; 1 tablespoon granaattiomenan siemeniä; null - Punalehtisiä versoja

40 minuuttia

107 kcal

Sano hyvästit tylsille muroille ja jogurtille. Saat aamiaispöytään vaihtelua näillä amerikkalaistyylisillä pannukakuilla, jotka sokerittomina sopivat erityisen hyvin päivän ensimmäiseksi ateriaksi. Kaura- ja ruishiutaleet pitävät nälän loitolla pitkään!

Teksti:

Gitte Heidi Rasmussen

28. huhtikuuta 2020

Ainekset

Valmistus

Tosiasiat

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 kpl

⅓ munaa
⅓ dl rasvatonta maitoa
10 g kaurahiutaleita
5 g ruishiutaleita
8⅓ g vehnäjauhoja
¼ tl merisuolaa
¼ tl leivinjauhetta
¼ tl hunajaa
1½ g voita paistamiseen

Päälle

¼ rkl sitruunamehua
¼ dl juoksevaa hunajaa
½ kardemummankodan siemenet
⅓ omenaa
1⅓ pekaanipähkinää
1⅓ hasselpähkinää
¼ rkl granaattiomenan siemeniä
Punalehtisiä versoja

Valmistus

Vispaa muna ja maito sekaisin. Lisää kaura- ja ruishiutaleet ja anna taikinan turvota 10 minuuttia.

Halkaise kardemummankodat ja kerää siemenet kulhoon. Lisää sitruunamehu ja hunaja ja sekoita.

Lisää jauhot, suola, leivinjauhe ja hunaja pannukakkutaikinaan. Sekoita taikina tasaiseksi.

Paista voissa lettupannulla 12 pientä pannukakkua.

Kuutioi omenat. Rouhi pähkinät ja sekoita ne omenoiden, hunajan, sitruunamehun ja granaattiomenan siementen kanssa.

Tarjoa amerikkalaiset pannukakut lämpiminä omena-pähkinätäytteen kanssa. Voit vielä koristella annokset punalehtisillä versoilla.

VINKKI! Kardemummansiemenet voi korvata puolella teelusikallisella jauhettua kardemummaa, mutta suoraan kardemummankodasta niiden maku on raikas, täyteläinen ja vahva.

Lisää lettu- ja lettutaikinaohjeita täältä tai kokeile meidän banaanilettujamme!