Suklaamuffinit, marjoja ja marjakastiketta

30 minuuttia
315 kcal

Ihanan aterian kruunaavat suussasulavat suklaamuffinit marjojen ja marjakastikkeen kanssa.

Suklaamuffinit, marjoja ja marjarahkaa

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 muffinin annos (pakasta loput)

  • 21 ml oliiviöljyä
  • ½ rkl akasiahunajaa
  • 10 g tummaa suklaarouhetta
  • 38 g raastettua punajuurta
  • ½ munaa
  • 14 g tattarijauhoja
  • 14 g mantelijauhoa
  • ¾ rkl kaakaojauhetta
  • ¼ tl leivinjauhetta
  • ¼ tl nestemäistä steviaa
  • ¼ tl vaniljajauhetta
  • Ripaus merisuolaa

Suklaakuorrute 2 muffinille

  • 2¾ g tummaa suklaata, 70 %

Marjakastike 2 muffinille

  • 14 g tummia marjoja
  • ¼ rkl pehmeää maitorahkaa tai skyriä
  • ¼ luomusitruunan raastettu kuori
  • Ripaus vaniljajauhetta

Muffinien lisukkeeksi (2 muffinia kohti)

  • 10¾ g erilaisia marjoja tai hedelmäpaloja

VALMISTUS

  • Kuumenna öljy kattilassa ja ota kattila levyltä pois. Lisää hunaja, suklaarouhe ja punajuuriraaste öljyn joukkoon. Sekoita hyvin. Vatkaa munat ja sekoita vaahto muiden aineiden joukkoon.
  • Sekoita kaikki kuivat aineet ja stevia keskenään. Lisää kuivat aineet muiden aineiden joukkoon ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
  • Jaa taikina 14 muffinivuokaan. Paista muffineja 160 asteen lämmössä kiertoilmauunissa noin 20 minuuttia.

Suklaakuorrute

  • Sulata suklaa vesihauteessa. Valuta paistettujen muffinien päälle.

Marjakastike

  • Soseuta tummat marjat ja sekoita joukkoon sitruunankuoriraaste, rahka ja vaniljajauhe.
  • Tarjoa muffinit kastikkeen ja marjojen tai hedelmäpalojen kanssa.

Inspiraatiota terveelliseen herkutteluun – lisää reseptejä täällä!


Kuntoa ja kiinteyttä KUNTO PLUSsalta!

KUNTO PLUSsan tärkein tavoite on tehdä terveellisestä elämäntavasta helppo. Nettisisältömme ja sovelluksemme tarjoavat tiedot ja välineet, joilla tarveellinen elämäntapa sujuu mutkattomasti. Tilaajana saat käyttöösi sivuston ja sovelluksen kaikki palvelut.

Sivustossa ja sovelluksessa mm:

  • Yli sata 5–40 min treenivideota
  • Kuunneltavat juoksuohjelmat myös vasta-alkajille
  • Pääsy satoihin terveellisiin resepteihin
  • Viikon ruokalista resepteineen sähköpostilla

KUNTO PLUSsan digitilaus – tutustu täältä!


Newsletter background