Avokado-suklaamuffinit

Nauti hedelmä- tai vihannessmoothie tämän herkkumuffinin kyytipoikana, niin saat rautaisannoksen terveellisiä ravintoaineita.

maanantai 1. heinäkuuta 2013 teksti M. Kristensen

Avokado-suklaamuffinit

10 kpl

TARVITTAVA AIKA

Valmisteluaika: 10 minuuttia

Valmistusaika: 30 minuuttia

Aika yhteensä: 40 minuuttia

AINEKSET

3 avokadoa

10 taatelia (ilman kiviä)

3 munaa

150 g rouhittua tummaa suklaata (70 % kaakaota)

1 tl vaniljaa

½ tl steviaa

ripaus suolaa

1 tl leivinjauhetta

40 g hienonnettuja saksanpähkinöitä

Valmistus

  • Sekota avokadot ja taatelit tasaiseksi massaksi monitoimikoneessa
  • Lusikoi massa kulhoon, lisää muna, mausteet ja leivinjauhe.
  • Vatkaa minuutti. Lisää lopuksi suklaarouhe ja hienonnetut saksanpähkinät.
  • Sekoita tasaiseksi taikinaksi. Jaa taikina 10 muffinivuokaan. Paista muffineita 175-asteisessa uunissa 25–30 minuuttia.

Kaipaatko lisää insipiraatiota terveelliseen herkutteluun? Löydät lisää reseptejä täältä!

ravintosisältö/annos

Energiaa: 243 kcal

Proteiinia: 4,8 g

Rasvaa: 16,1 g

Hiilihydraattia: 20,5 g

Kuitua: 2,3 g

Saavuta tavoitteesi vuonna 2020!

Ehkä sinua kiinnostaa...

Mikä hedelmä on suosikkisi?

KUNTO PLUS suosittelee