Liuota hiiva veteen.
Lisää suola, mantelit, auringonkukansiemenet ja pellavansiemenet.
Lisää loput ainekset ja sekoita taikinaa pari minuuttia.
Anna taikinan kohota vähintään 45 minuuttia. Kumoa taikina pieneen öljyttyyn leipävuokaan. Ripottele pinnalle pellavansiemeniä.
Paista leipää 175 asteessa kiertoilmauunissa 35-45 minuuttia. Kumoa leipä vuoasta ja anna sen jäähtyä ennen tarjoilua.
Leipä sopi pakastettavaksi.
LUE MYÖS: Ketoleipä - vähähiilihydraattista siemenleipää ilman jauhoja