Lisää jauhot ja 0,5 tl suolaa. Vaivaa taikina sileäksi.
Kohota 30 minuuttia.
Jaa taikina kuuteen osaan, pyöritä pulliksi ja kauli litteäksi. Anna leipästen kohota vielä 15 minuuttia.
Sipaise pintaan öljyä, ripota suolaa ja pippuria ja paista grillissä tai uunissa grillivastuksen alla tai kuumalla parilapannulla 3–4 minuuttia molemmilta puolilta.
VINKKI! Sipaise litteän leivän päälle itse tehtyä hummusta.