Mantelista chiapuuroa vadelmakastikkeella
4 annosta
TARVITTAVA AIKA
Valmisteluaika: 20 minuuttia
Valmistusaika: 10 minuuttia
Aika yhteensä: 30 minuuttia
AINEKSET
¾ dl chian siemeniä
1½ dl mantelimaitoa
1 dl maustamatonta rahkaa
¹⁄8 tl steviaa
½ tl vaniljajauhetta
1 dl kuohukermaa
25 g manteleita
Vadelmakastike
300 g (pakastettuja) vadelmia
¼ tl vaniljajauhetta
Koristeluun
vadelmia
muutama manteli
Valmistus
- Sekoita chian siemenet, mantelimaito, rahka, stevia ja vanilja. Anna siementen turvota nesteessä vähintään 20 minuuttia.
- Vaahdota kerma ja rouhi mantelit. Sekoita chian joukkoon. Lisää tarvittaessa vähän mantelimaitoa.
- Kuumenna vadelmat kattilassa ja anna kiehua hiljalleen 5–10 minuuttia. Lisää vanilja.
- Halkaise ja paahda loput mantelit. Jaa chiapuuro annosmaljoihin. Valuta päälle vadelmakastiketta ja koristele annokset mantelirouheella ja vadelmilla.
Haluatko tehdä jouluherkut itse? Tutustu KUNTO PLUSsan jouluherkkuresepteihin, jotka ovat hieman normiversioita terveellisempiä. Maistuisivatko vaikkapa rommipallot tai minttusuklaakuulat?
Ravintosisältö/annos
Energiaa: 250 kcal
Proteiinia: 8,9 g
Rasvaa: 18,1 g
Hiilihydraattia: 12,8 g
Kuitua: 9 g