Kookos-mantelileivokset ja marjoja
4 annosta
1 dl manteleita
4 rkl mantelivoita
2½ dl kookoshiutaleita, niistä 1½ dl leivosten kuorrutteeksi
2 rkl hunajaa
½ luomusitruunan kuori
1 tl vaniljasokeria
Vähän vettä
2 rkl kuivattua marjarouhetta, aroniamarjaa tai karpaloa
Koristeeksi
Gojimarjoja tai karpaloita
Valmistus
- Jauha mantelit.
- Lisää mantelivoi, 1 dl kookoshiutaleita, hunaja, sitruunankuoriraaste ja vanilja.
- Lisää tarvittaessa tilkka vettä.
- Muotoile massa keoiksi ja pyöräytä ne kookoshiutale-marjarouheessa.
- Koristele leivokset marjoilla.
- Säilytä viileässä.
Kaipaatko lisää inspiraatiota vuodenvaihteen terveellisiin tarjoiluhin? Täältä löydät reseptit terveellisiin välipaloihin, päivällisiin ja jälkiruokiin.
Yhden annoksen ravintosisältö
Energiaa: 436 kcal
Proteiinia: 11,7 g
Proteiinia: 11,7 g
Rasvaa: 32,8 g
Hiilihydraattia: 28,8 g
Kuitua: 1,3 g
Hiilihydraattia: 28,8 g
Kuitua: 1,3 g
