Ananas-lime-minttumehujää

Valmisteluaika: 5 minuuttia

Valmistusaika: 5 minuuttia

Aika yhteensä: 2 tuntia - Jäätymisaika: 2 tuntia

3 dl ananastäysmehua

8 ohutta viipaletta luomulimettiä

Mintunlehtiä

50 g tummaa suklaata

4 tl kookoshiutaleita

4 sitruunaruohon vartta jäätelöpuikoiksi

Valmistus

• Poista sitruunaruohoista tyvi ja uloin kerros. Leikkaa varret jäätelötikuksi sopivan mittaisiksi pätkiksi.
• Pane joka muottiin mintunlehtiä ja 2 limetinviipaletta. Kaada muotteihin ananasmehu. Pane pakastimeen tunniksi.
• Pane muotteihin sitruunaruohot tikuiksi. Jatka pakastamista.
• Sulata suklaa vesihauteessa niin pienessä astiassa, että mehujää juuri ja juuri mahtuu sisään.
• Kasta jäätyneet mehujäät suklaaseen ja koristele kookoshiutaleilla.