1. Syö aitoja perusraaka-aineita
Mitä vähemmän ravintoainetta on käsitelty ja mitä vähemmän ruuassa on keinotekoisia lisäaineita, sitä terveellisempää se on. Jos et jaksa valmistaa ruokaa itse raaka-aineista lähtien, valitse valmisruokia, joiden tuoteselosteessa on vähiten vierassanoja.
2. Käytä täysjyvää
Kuoritusta viljasta valmistetut tuotteet sisältävät vain vähän ravinteita, ja niistä puuttuvat niin kuitu, vitamiinit kuin kivennäisaineetkin. Suosi siis aina täysjyvää. Tuoteselosteesta kannattaa tarkistaa täysjyväviljan ja ravintokuidun määrä.
3. Valitse terveellistä rasvaa
Syö erityisesti rasvaista kalaa, avokadoa, pähkinöitä, siemeniä ja oliivi- ja rapsiöljyä. Vältä kovetettuja kasvirasvoja ja eläinrasvaa.
4. Noudata lautasmallia
Ihanteellinen ateria sisältää proteiinia, terveellistä rasvaa ja hedelmiä tai kasviksia. Rahka, marjat ja mantelit tai munakas, napostelukasvikset ja smoothie tai broilerin rintafilee lehtikaalisalaatin ja peston kanssa ovat hyviä valintoja.
5. Syö paljon kasviksia ja hedelmiä
500 g kasviksia päivässä voi tuntua paljolta. Jos et tiedä, paljonko yleensä syöt, punnitse syömäsi kasvikset ja hedelmät parin päivän ajan ja säädä sitten määrää ylöspäin tarpeen mukaan.
6. Vaihtele kasviksia ja täysjyvää
Erilaisista ruoka-aineista saa erilaisia kuituja, vitamiineja, kivennäisaineita ja antioksidantteja. Siksi aterian ainesosia kannattaa vaihdella, jotta tarpeellisten aineiden saanti varmistuu.
7. Käytä ravintolisiä harkiten
Jos sinun on vaikea saada riittävästi jotain ravinnetta, esimerkiksi rautaa, B12-vitamiinia tai omega-3-rasvahappoja, harkitse ravintolisien nauttimista. Valitse vain sitä mitä tarvitset. Monivitamiinitabletit ovat harvalle tarpeen.
LUE MYÖS: Onko monivitamiini terveysvakuutus vai menevätkö rahat hukkaan?
8. Aseta hyvä maku etusijalle
Terveellisen ruuan ei tarvitse olla tylsää ja mautonta. Opettele tekemään ruuasta maukasta tuoreilla yrteillä, hyvällä öljyllä ja kastikkeilla sekä erilaisilla valmistustavoilla.
9. Tarkkaile energiansaantiasi
Kaikki kalorit lihottavat, joten hyviäkään rasvoja tai muita terveellisiä aineksia ei pidä riehaantua syömään määrättömästi, koska liika energia lihottaa riippumatta siitä, mistä se on peräisin.
10. Panosta elintapoihisi
Terveellinen ravinto on tärkeää, mutta liikunta, stressinhallinta ja hyvä uni ovat vähintään yhtä tärkeitä.
