Kesäkurpitsasta suikaloitua pastaa voi syödä laihduttajakin! Vaihda tavallinen pasta kesäkurpitsasta tehtyyn spagettiin, niin voit edelleen nauttia suosikkiruuistasi ja silti saada vähemmän kaloreita.
KESÄKURPITSASPAGETTI Spiraalileikkurin avulla teet helposti kesäkurpitsasta spagettia, joka on monin verroin tavallista spagettia terveellisempää.
Pasta on monen suosikkiruoka, josta on olemassa lukemattomia muunnelmia. Pasta maistuu yleensä lapsillekin ja valmistuu helposti, joten se sopii kiireiseen perhearkeen. Jos haluat päästä ylimääräisistä kiloista, vehnäiset kierteet ja pennet eivät ole paras valinta. Tavallisen pastan voi kuitenkin korvata esimerkiksi kesäkurpitsasta tehdyllä spagetilla, jolloin aterian kalorimäärä putoaa ja voit edelleen nauttia lempiruuistasi.
Kesäkurpitsaspagetin suurin valtti on, että se sisältää paljon vähemmän energiaa kuin tavallinen spagetti. 100 grammaa tavallista keitettyä spagettia sisältää 128 kcal, kun taas kesäkurpitsaspagetissa kaloreita on 17 kcal. Säästät siis 111 kcal/100 g, kun vaihdat tavallisen spagetin kesäkurpitsaversioon.
Kaloriero johtuu siitä, että tavallinen spagetti sisältää runsaasti hiilihydraattia. 100 grammassa keitettyä spagettia on 27 grammaa hiilihydraattia, kun taas kesäkurpitsaspagetissa on vain 2,6 grammaa. Kesäkurpitsaspagetti on siis vähähiilihydraattinen valinta.
Tavallinen pastan määrä iltaruualla on 100 grammaa. Jos syö päivittäin tuon määrän pastaa tai muuta hiilihydraattia, kuten riisiä tai perunaa, voi kesäkurpitsaspagettiin vaihtamalla vähentää energiansaantia niin paljon, että laihtuu 0,5 kg kuukaudessa.
Sen lisäksi, että kesäkurpitsaspagetti sisältää paljon vähemmän energiaa ja hiilihydraattia kuin tavallinen spagetti, se sisältää myös runsaasti terveellisiä ravintoaineita. Kesäkurpitsassa on nimittäin sekä A- että C-vitamiinia ja lisäksi folaattia ja kaliumia. Lisäetuna kesäkurpitsaspagetissa on, että sen avulla saat helpommin syötyä suositusten mukaiset puoli kiloa kasviksia päivässä.
Vinkki: Täyttävämmän version saat yhdistämällä kesäkurpitsaspagettia ja täysjyväspagettia.
Kesäkurpitsaspagetti valmistuu kätevästi spiraalileikkurilla. Spiraalileikkuri tekee näppärästi kesäkurpitsasta ja muista vihanneksista, kuten porkkanasta ja punajuuresta kasvisspagettia.
