Punakaalisalaatti
Rouskuvalle ja ihanan värikkäälle punakaalisalaatille antavat makua, saksanpähkinät, fenkoli, granaattiomena ja parmesaani.
Punakaalia, saksanpähkinöitä, fenkolia, granaattiomenaa ja parmesaania
Punakaalisalaatti
Valmistus
Leikkaa kaali, fenkoli ja sikurit hyvin ohuiksi suikaleiksi. Sekoita vinegrettikastikkeen ainekset ja pirskottele kastike kasviksille. Huuhtele ja valuta persilja. Koverra granaattiomenasta siemenet. Paahda saksanpähkinät pannussa ja rouhi ne. Asettele ainekset lautasille ja koristele parmesaanilastuilla.