Maa-artisokkasipsit
1 N. 100 g, 3–4 annosta
TARVITTAVA AIKA
Valmisteluaika: 10 minuuttia
Valmistusaika: 50 minuuttia
Aika yhteensä: 1 tunti
AINEKSET
4 maa-artisokkaa
3 rkl oliiviöljyä
2 rkl vettä
1 tl merisuolaa
Valmistus
- Kuori maa-artisokat ja leikkaa niistä ohuita viipaleita vihannesleikkurilla (mandoliinileikkurilla).
- Sekoita öljy ja vesi kulhossa keskenään ja kasta maa-artisokkaviipaleet seokseen.
- Levitä viipaleet leivinpaperin päälle pellille ja ripottele niille suolaa. Paista 125-asteisessa uunissa 50–60 minuuttia.