Maa-artisokkasipsit

1 tunti
451 kcal

Maa-artisokka sopii muuhunkin kuin keittoon. Erityisen maukasta se on rapeina lastuina.

Maa-artisokkasipsit

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 N. 100 g, 3–4 annosta

  • 8 maa-artisokkaa
  • 6 rkl oliiviöljyä
  • 4 rkl vettä
  • 2 tl merisuolaa

Valmistus

  • Kuori maa-artisokat ja leikkaa niistä ohuita viipaleita vihannesleikkurilla (mandoliinileikkurilla).
  • Sekoita öljy ja vesi kulhossa keskenään ja kasta maa-artisokkaviipaleet seokseen.
  • Levitä viipaleet leivinpaperin päälle pellille ja ripottele niille suolaa. Paista 125-asteisessa uunissa 50–60 minuuttia.