Maa-artisokkasipsit

Valmisteluaika: 10 minuuttia

Valmistusaika: 50 minuuttia

Aika yhteensä: 1 tunti

4 maa-artisokkaa

3 rkl oliiviöljyä

2 rkl vettä

1 tl merisuolaa

Valmistus

• Kuori maa-artisokat ja leikkaa niistä ohuita viipaleita vihannesleikkurilla (mandoliinileikkurilla).
• Sekoita öljy ja vesi kulhossa keskenään ja kasta maa-artisokkaviipaleet seokseen.
• Levitä viipaleet leivinpaperin päälle pellille ja ripottele niille suolaa. Paista 125-asteisessa uunissa 50–60 minuuttia.