Kikherne-fetasalaatti
Kikherneissä on runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita ja ne täyttävät hyvin.
Kikherneissä on runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita ja ne täyttävät hyvin.
Liota kikherneitä yön yli. Kaada vesi pois, ja keitä kikherneitä tuoreessa vedessä 1 tunti.
Hienonna parsakaali veitsellä tai monitoimikoneella. Kääntele kikherneet, parsakaali, feta ja mantelit yhteen.
Raasta inkivääri ja valkosipuli hienoksi ja sekoita ne sitruunamehuun ja öljyyn.
Kaada kastike salaatin päälle.