Linssi-bataatti-porkkanakeitto

30 minuuttia
339 kcal

Herkullinen, kaunis, terveellinen ja ravitseva linssikeitto. Voiko enempää toivoa!

Punainen linssikeitto

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta

  • 1 rkl kookosöljyä tai kylmäpuristettua oliiviöljyä (toinen rkl on tarkoitettu persiljaöljyyn)
  • ½ iso sipuli
  • 1 bataattia
  • 2 porkkanaa
  • 2 oksaa tuoretta timjamia (tai 1 tl kuivattua)

  • 1 dl punaisia linssejä (liota etukäteen pari tuntia)
  • ½ l vettä

  • Merisuolaa, pippuria myllystä
  • 2 rkl persiljasilppua
  • Ituja koristeeksi

Valmistus

  • Kuori ja silppua sipuli. Kuumenna padassa 1 rkl öljyä ja kuullota sipuli.
  • Kuori ja pilko bataatit ja porkkanat ja lisää ne pataan. Lisää timjami ja anna ainesten ruskistua minuutti koko ajan sekoittaen.
  • Huuhtele linssit ja lisää ne pataan. Lisää vesi, mausta.
  • Anna keiton kiehua hiljalleen kannen alla 20 - 25 minuuttia, kunnes linssit ja kasvikset ovat pehmeitä.
  • Soseuta keitto sauvasekoittimella ja tarkista maku.
  • Silppua persilja ja sekoita se öljyyn.
  • Koristele keitto persiljaöljyllä, timjamilla ja iduilla

Kuntoa ja kiinteyttä KUNTO PLUSsalta!

KUNTO PLUSsan tärkein tavoite on tehdä terveellisestä elämäntavasta helppo. Nettisisältömme ja sovelluksemme tarjoavat tiedot ja välineet, joilla tarveellinen elämäntapa sujuu mutkattomasti. Tilaajana saat käyttöösi sivuston ja sovelluksen kaikki palvelut.

Sivustossa ja sovelluksessa mm:

  • Yli sata 5–40 min treenivideota
  • Kuunneltavat juoksuohjelmat myös vasta-alkajille
  • Pääsy satoihin terveellisiin resepteihin
  • Viikon ruokalista resepteineen sähköpostilla

KUNTO PLUSsan digitilaus – tutustu täältä!


Newsletter background