Tonnikalapyörykät, dippiä tai pestoa ja dippikasviksia
Herkulliset tonnikalapyörykät dippivihannesten kanssa maistuvat niin lounaaksi kuin päivälliseksikin – ja toimivat myös eväänä.
Tonnikalapyörykät, dippiä tai pestoa ja dippikasviksia
Ainekset
2
hengelle
Tonnikalapyörykät
- 1 rasia tonnikalaa vedessä
- 1 porkkanaa raasteena
- ½ punainen paprika kuutioina
- 2½ kevätsipulia hienonnettuna
- 1 munaa
- 1 dl kaurahiutaleita
- ½ tl savupaprikajauhetta
- ¼ tl cayennepippuria
- ¼ tl valkosipulijauhetta
- ¼ tl merisuolaa
- ½ ripottelu pippuria myllystä
Dippikasvikset
- 2 porkkanaa
- ½ kurkku
- 1 paprikaa
- ¼ kukkakaalia
- 6 kirsikkatomaattia
Valmistus
- Valuta tonnikalasta vesi pois ja kaada se kulhoon. Hienonna kevyesti haarukalla, lisää muut ainekset ja sekoita hyvin. Anna taikinan turvota muutama minuutti. Lisää tarvittaessa vähän kaurahiutaleita.
- Tee taikinasta 24 pientä pyörykkää leivinpaperillle uunipannulle. Paista 180 asteessa kullanruskeiksi.
- Leikkaa porkkanat, kurkku, paprikat ja kukkakaali tangoiksi. Dippaa kasviksia mieleiseesi kastikkeeseen, esimerkiksi hummukseen tai pestoon.
Kokeile KUNTO PLUSsan cashewdippiä. kuntoplus.fi/cashewdippi.