Possupata, punakaalia ja linssejä

1,5 tuntia
498 kcal

Lempeä, pehmeä possupata seuranaan vihreitä linssejä ja punakaalia.

Kaalin uusi olomuoto

Possupata

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta

Liha

  • 1 pieni punasipuli
  • 1 rkl ekstra neitsytoliiviöljyä
  • 4 porsaan kasslerpalaa tai 4 porsaanposkea
  • 1 pieni kimppu rosmariinia (tai 1 tl kuivattua)
  • Kasvislientä

Punakaalilisuke

  • ¼ punakaalia
  • 1 pieni punasipuli
  • 1 rkl ekstra neitsytoliiviöljyä
  • 1 rkl punaviinietikkaa (tai omena- tai valkoviinietikkaa)
  • 1 omena
  • 1 luomuappelsiinin mehu ja kuorisuikaleet
  • 2 tl agavesiirappia tai akaasiahunajaa
  • Merisuolaa ja mustapippuria
  • 1 pieni retiisi
  • 1 rkl ekstra neitsytoliiviöljyä

Linssit

  • 50 g vihreitä linssejä

Koristeluun

  • 1 pieni kourallinen minttua tai persiljaa

Valmistus

  • Pilko punasipuli. Kuullota se öljyssä.

  • Pane lihat punasipulien kanssa pataan ja sekoita.

  • Sido rosmariininippu puuvillalangalla, lisää se pataan ja kaada päälle niin paljon kasvislientä, että lihat peittyvät.

  • Anna padan kiehua hiljalleen n. 1 h 15 min.

  • Hienonna kaali ohuiksi suikaleiksi. Kuutioi omena. Hienonna punasipuli ja kuullota se 1 rkl:ssa öljyä. Lisää joukkoon kaali, etikka, pieniksi omena, appelsiinimehu ja kuoret.

  • Kypsennä 15 min, sekoita hunaja tai siirappi joukkoon. Mausta suolalla ja rouhitulla mustapippurilla.

  • Leikkaa retiisi ohuiksi siivuiksi, käytä viipaleet nopeasti kuumalla pannulla ruokalusikallisessa öljyä.

  • Sekoita retiisiviipaleet kaalin joukkoon.

  • Huuhdo ja keitä linssit pakkauksen ohjeen mukaan.

  • Annostele kaali, linssit ja lihat lautasille, koristele mintulla tai persiljalla.

Maistuisiko punakaali? Kokeile toista, herkullista punakaalisalaattiamme.


Kuntoa ja kiinteyttä KUNTO PLUSsalta!

KUNTO PLUSsan tärkein tavoite on tehdä terveellisestä elämäntavasta helppo. Nettisisältömme ja sovelluksemme tarjoavat tiedot ja välineet, joilla tarveellinen elämäntapa sujuu mutkattomasti. Tilaajana saat käyttöösi sivuston ja sovelluksen kaikki palvelut.

Sivustossa ja sovelluksessa mm:

  • Yli sata 5–40 min treenivideota
  • Kuunneltavat juoksuohjelmat myös vasta-alkajille
  • Pääsy satoihin terveellisiin resepteihin
  • Viikon ruokalista resepteineen sähköpostilla

KUNTO PLUSsan digitilaus – tutustu täältä!


Newsletter background