- Hienonna sipuli. Kuumenna 1 tl oliiviöljyä kattilassa. Lisää sipuli ja paista 2 min.
- Lisää maa-artisokat ja bataatit/perunat. Jatka paistamista 1 min ajan.
- Lisää kikherneet ja mausteet. Sekoita minuutin ajan.
- Lisää kookosmaito ja vesi muiden ainesten joukkoon ja hauduta keittoa 30−40 min.
- Soseuta ja mausta keitto.
- Tarjoa raikkaiden kasvisten kanssa.
Lue myos: Uunipaahdetut maa-artisokat