Halkaise ananas ja koverra sisus irti.
Kuutioi broileri, ruskista kookosöljyssä. Lisää soijakastike ja limettimehu.
Paloittele kasvikset ja sekoita kaikki salaatin ainekset keskenään.
Annostele salaatti tarjolle ananaksen kuoriin.
Soseuta kastikkeen ainekset keskenään ja pane tarjolle.