Resepti: Ananas-broilerisalaatti

40 minuuttia
444,5 kcal

Tarjoa salaatti ananaksenpuolikkaasta niin kuin luksuslomalla trooppisissa maissa.

Ananas-broilerisalaatti

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta

Ananas-broilerisalaatti

  • 50 g kypsennettyä punaista kvinoaa
  • 1 kokonainen ananas (200 g salaattiin, kuori tarjoiluun)
  • 1 tl kookosöljyä
  • 250 g broilerin rintafileetä
  • 1 rkl soijakastiketta
  • ½ limetin mehu
  • ½ avokadoa
  • 100 g rucolaa
  • 40 g punajuurenversoja tai alfalfanituja
  • 1 raitajuuri tai punajuuri

Kastike

  • 30 g cashewpähkinöitä (liota vedessä vähintään 20 min)
  • ½ dl mantelimaitoa
  • 1 murskattu valkosipulinkynsi
  • ¼ luomusitruunan mehu ja raastettu kuori
  • 1 kourallista tuoretta korianteria
  • Ripaus suolaa

Valmistus

  • Halkaise ananas ja koverra sisus irti.

  • Kuutioi broileri, ruskista kookosöljyssä. Lisää soijakastike ja limettimehu.

  • Paloittele kasvikset ja sekoita kaikki salaatin ainekset keskenään.

  • Annostele salaatti tarjolle ananaksen kuoriin.

  • Soseuta kastikkeen ainekset keskenään ja pane tarjolle.


No nyt on yksinkertaista elää terveellisesti!

KUNTO PLUSsan keskeisin tavoite on tehdä terveellisistä elämäntavoista helppoja toteuttaa. Tätä tavoitetta silmälläpitäen olemme uudistaneet nettitarjontamme niin, että se sisältää välineet ja kannustusta hyvinvointia edistävään elämäntapaan nyt ja aina.
Tilaajana saat käyttöösi sivuston ja sovelluksen kaikki palvelut.
Tutustu uuteen KUNTO PLUSsaan

  • 10–30 min treenivideot
  • Pääsy satoihin terveellisiin resepteihin
  • Viikon ruokalista resepteineen sähköpostilla
  • Suosikit kätevästi saataville omalle sivulle

Juuri nyt: Kokeile 30 vrk ilmaiseksi


Newsletter background